安化黑茶年份越久越好,安化黑茶属于后发酵茶,长期存放是它的特点,陈化之后的安化黑茶陈香内敛,更为醇厚。在清洁,防潮和无异味的环境下,砖茶能够存放10-15年,千两茶能够存放10-15年,散茶能够存放5-10年。
安化黑茶年份越久越好
安化黑茶年份越久越好,因为安化黑茶属于后发酵茶,对它来说长久的保存和后期的转化是应有的,黑茶新茶口感的体会上苦涩感会更为的明显,经过陈化后香气更为内敛,苦涩氧化分解为芳香物质,更加的醇厚。
安化黑茶极耐保存,在清洁、防潮、无异味的环境下,砖茶能够存放10-15年,千两茶能够存放10-15年,散茶的保存时间较短,在5-10年,部分品质较高的安化黑茶,仅需保存3年以上品质便有飞跃的提升。
在长久的保存安化黑茶时,首先需要维持阴凉避光的环境,避免茶叶因为长时间的光照而被氧化1,其次注意通风避免变质,最后不同异味以其存放避免吸附,以及环境干燥,以防吸水受潮。