都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是“三绿透三黄”，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一，并被列入“中国十大名茶”。
都匀毛尖茶怎么样？都匀毛尖茶的口感和特点
文章摘要：都匀毛尖茶怎么样？都匀毛尖茶的口感和特点
都匀毛尖属于绿茶类，性偏寒不发酵。都匀毛尖茶叶品质十分优异，有诗称“雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春”。
其特点可归纳为“三绿透三黄”，即干茶的色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。【都匀毛尖茶的口感和特点】
外形：条索紧结，白毫满布，匀整有锋苗...
都匀毛尖 2023-07-23
都匀毛尖用多少度的水来泡，都匀毛尖的冲泡方法
文章摘要： 都匀毛尖茶如何泡？都匀毛尖用多少度的水来泡？都匀毛尖这么冲泡更好喝。
准备器具：玻璃杯，干茶5g
1、汤杯，将80度的水注入玻璃杯，逆时针旋转2圈，杯壁充分浸润后倒掉。
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2、将干茶5g倒入玻璃杯中。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。一般鲜嫩芽茶不需要洗茶，温杯即可。
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3、再次，沿沿杯...
都匀毛尖 2023-07-23
都匀毛尖茶产地在哪里
都匀毛尖茶产地在贵州省都匀市，主要分布在团山、哨脚、大槽一带，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶，都匀毛尖属于绿茶类，不经发酵，茶性偏寒，其干茶条索紧结，纤细卷曲，色泽绿翠，并具有香气清高，鲜浓醇爽等特点。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严...
都匀毛尖 2023-07-23
都匀毛尖的加工工艺以及要求
都匀毛尖的加工工艺较为复杂、繁琐，具体情况如下：
摊放：将采收的鲜叶置于通风、洁净的室内2～3h，厚度 3～5cm。
杀青：都匀毛尖的手工杀青锅温为170～190 ℃，杀青时间为3～5min。
揉捻：锅温降至80～100℃时，锅内揉捻，保持方向一致，要求不能倒转。
搓团提毫：锅温降至 60～80℃...
都匀毛尖 2023-07-23
都匀毛尖茶的功效与作用
都匀毛尖茶的功效与作用：都匀毛尖茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱，饮用都匀毛尖有提神醒脑，缓解疲乏的功效，有补充水分，缓解干燥的，促进消化的功效；另外都匀毛尖含有大量氨基酸与维生素，长期饮用有生津止渴，抗氧化，缓解口腔异味的作用。都匀毛尖茶的特点：
都匀毛尖茶产于贵州都匀市，选用当地的苔茶良种，具有发芽...
都匀毛尖 2023-07-23
都匀毛尖的历史故事
贵州都匀毛尖茶的历史：
抗战时期，徐悲鸿、傅抱石等艺术大师到都匀宣传抗日救国，期间曾到都匀中学校长周华家中做客。周华取出白皮纸包的毛尖茶，用“纸烤茶”茶俗，沏茶待客。
独具特色、芳香扑鼻的“纸烤茶”马上吸引了大师们的目光。他们一面品茶，一面将白皮纸拿在手上端详。徐悲鸿发现都匀皮纸的纸张质量很好，适于...
都匀毛尖 2023-07-23
都匀毛尖茶简介
都匀毛尖属于绿茶类，又称“都匀细毛尖”或“白毛尖”，产自贵州南部的都匀市。
都匀毛尖茶外形匀整、满披白毫，芽尖细嫩且呈条索状；经冲泡后，叶底绿中显黄，香气优雅清爽，滋味甘醇浓厚，余香在口中久久不散，让人回味无穷。都匀毛尖茶采用的是清明前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的细小、短薄、嫩绿、匀齐的叶片，...
都匀毛尖 2023-07-23
都匀毛尖和信阳毛尖的口感
都匀毛尖和信阳毛尖的口感：都匀毛尖滋味鲜浓，板栗香馥郁，生津较快，口感清幽且满口生津，鲜爽且浓厚；信阳毛尖内质清香，口感鲜爽且浓厚，味道纯正，回甘较好且嫩香持久。都匀毛尖的品质特点：
都匀毛尖属于绿茶类，性偏寒不发酵。
都匀毛尖茶叶品质十分优异，有诗称“雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春”。其特点可归...
都匀毛尖 2023-07-23
都匀毛尖一共分为几级
尊品：紧细卷曲、满披白毫，香气为嫩香、栗香，滋味鲜醇，汤色嫩黄、绿明亮。
珍品：紧细较卷、白毫显露，嫩香、清香明显，鲜爽回甘，汤色浅色黄、绿明亮。
特级：较紧细、弯曲露毫，清香、栗香明显，醇厚，汤色黄绿较亮。
一级：紧结、较弯曲，香气纯正，滋味醇和，汤色黄绿尚亮。
二级：较紧、尚弯曲，香气纯正，滋味...
都匀毛尖 2023-07-23
