茯砖茶怎么保存

1、砖茶，保持包装的完整，放入纸箱中，置于干燥避光，防潮无异味，以及通风的环境中；2、散茶，牛皮纸包装茶叶，放入通风良好的紫砂罐中即可；3、通风，茯砖茶的陈化需要借助氧化反应来完成，因此通风便是硬性条件。

完整的茯砖茶保存较为便捷，保持外部包装的完整，然后将茶叶放入干燥、避光、防潮、无异味的环境中，同时还需要保持一定的通风条件，需要定期查看保存状况。

保存已经撬开的散茶时，先用透气性较好的牛皮纸将茶叶包装，再准备清洁、干燥、无异味、通风性强的容器，紫砂罐更加适合，若是瓷罐的话就需要流出空气流通的缝隙。

茯砖茶属于后发酵型黑茶，砖茶和散茶在保存时都需要强调通风的原因，是因为茯砖茶后期的陈化过程，需要通过空气的氧化作用协助完成，这样才会有品质更高的陈茶和老茶。