黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫。"
黄金芽的品质特征有哪些
黄金芽茶是黄色系白化茶树品种，且制成的干茶具有典型的三黄特征，即干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄，其外形美观，冲泡之后，茶汤亮黄醇厚，口感鲜爽，回甘明显，是集色、香、味、型于一身的优良绿茶，适宜日常工作、休闲饮用。...
黄金芽 2023-09-15
黄金芽是不是绿茶
黄金芽是绿茶的一种。最早发现与浙江省余姚市，黄金芽是属珍稀白化茶树种质资源品种，是黄色变异茶叶新品种，由于对光照比较敏感，因此具有明显的黄色特征，但从工艺上来讲，黄金芽茶树鲜叶采摘后，按照杀青、揉捻、干燥的工艺制成，因此属于绿茶范畴。...
黄金芽 2023-09-15
黄金芽茶叶产地
黄金芽原产地为浙江省余姚市三七市镇石步村上王，目前在多个省份均有种植。浙江余姚：属于绿茶，发现于德氏家茶场，目前已广泛种植。浙江安吉：称之为安吉黄金芽，属珍稀白化茶树种质资源品种，可谓是茶中的贵族。贵州瓮安：产区面积超过800余亩，是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地。安徽广德…...
黄金芽 2023-09-15
黄金芽的茶水比例是多少
黄金芽的投茶量依据容器大小而定，如分杯品鉴，茶水比1:50为佳；直接品鉴，茶水比1:75～1:150为佳。黄金芽属于绿茶的一种，主产于浙江、安徽等地，是国内唯一种黄色变异优化的茶叶新品种，其茶叶呈金黄色，数量稀少，贵如黄金而得名，泡茶时需注意投茶量，过多则会导致浓郁、苦涩。...
黄金芽 2023-09-15
黄金芽茶的产地在哪里 黄金芽茶特点介绍
黄金芽茶叶主要产自浙江省余姚市、遂昌市、湖州市、松阳县，以及安徽广德市。采摘一芽一叶的鲜嫩茶叶，经过杀青、揉捻、烘干等工序制作而成，杀青是最为关键的步骤。黄金芽茶叶具有干茶亮黄、叶底纯黄和汤色明黄的三黄品质。黄金芽茶叶产地黄金芽茶叶原产自浙江省余姚市三七市镇石步村…...
黄金芽 2023-09-15
黄金芽用多少度的水冲泡
黄金芽用85~100℃的水温冲泡，黄金芽属于绿茶，具有独特的鲜爽、嫩香特色，日常冲泡主要有两种方式，即盖碗、玻璃杯，采用盖碗冲泡时，可茶水分离，使用沸水可以激发茶香，而采用玻璃杯冲泡，不能及时出汤，因此需要85℃左右的较低水温，避免长时间高温闷泡致使茶汤苦涩。...
黄金芽 2023-09-15
黄金芽的茶水比例是多少
黄金芽的茶水比例一般为1：50，但根据茶具的不同，有所区别。玻璃杯：参考300ml的玻璃杯，投茶5~6克即可。盖碗：参考120ml左右的盖碗，投茶3~4克。茶壶：参照500ml的茶壶，投茶5~7克。...
黄金芽 2023-09-15
黄金芽的品质特征
黄金芽的主要特点为干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄。产地：浙江安吉、余姚，以及安徽广德等地。属性：绿茶，茶性偏寒。干茶：外形扁平，光滑，挺直，色泽亮黄。滋味：醇鲜、甘爽，不苦不涩，鲜爽度高。汤色：明黄，清澈明亮。...
黄金芽 2023-09-15
黄金芽茶需要洗茶吗
黄金芽茶不需要洗茶，黄金芽茶是采用一芽一叶至一芽二叶制成，茶叶细嫩程度高，且不经过发酵，茶內物质丰富，洗茶会导致茶內营养成分流失，其次影响口感的饱满度，致使茶汤淡薄，因此冲泡黄金芽时不需要洗茶。黄金芽茶在气温达到25℃时叶片由白转绿，性状发生变化从而引起口感和营养成分的变化。而安吉黄金芽茶叶性状稳...
黄金芽 2023-07-31
黄金芽茶的冲泡方法
准备一只玻璃杯（300ml）、6g黄金芽干茶、一壶热开水，先用开水将玻璃杯烫洗一遍，然后将6g干茶投入到玻璃杯中，先注入1/3的水，水温为80℃，注水后轻轻摇晃杯身，待茶叶浸润后将水注满玻璃杯，等待3分钟左右即可饮用黄金芽茶。黄金芽茶的冲泡方法：
1、选水
泡茶需要好水冲泡，水质的标准：清、活、轻...
黄金芽 2023-07-31
黄金芽茶叶怎么区分好不好
优质的黄金芽茶叶干茶呈亮黄色，条索细致紧直且匀整，自然朵型，茶形完整，碎叶较少，香气馥郁且持久，其汤色明黄，滋味鲜爽，口感生津回甘，其叶底鲜活且匀嫩，而劣质的黄金芽茶干茶色泽暗黄，条索松散且有碎叶，其滋味淡薄，香气清淡，叶底无明显活力。黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。光照敏...
黄金芽 2023-07-31
黄金芽是绿茶吗
黄金芽是绿茶的一种。黄金芽茶树属珍稀白化茶树种质资源品种，为黄色系，具有典型的“黄色”特征，同时黄金芽具有较高的氨基酸含量，其干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄，量稀少，贵如黄金，因此得名“黄金芽”，但由于黄金芽是按照绿茶工艺制成，因此属于绿茶。黄金芽是什么茶
黄金芽是绿茶的一种，最早发现发现于余姚市三...
黄金芽 2023-07-31
黄金芽茶叶什么味道
黄金芽茶口感浓厚，滋味馥郁，茶香嫩香持久，其氨基酸含量较高，因此味道也比较甘甜、清爽。冲泡后的黄金芽，朵朵金黄，芽尖直立，继而徐徐下沉，无论是汤色还是口感都比较鲜美。白化茶种的三大色系：
1.白色系
新梢芽叶表现出纯白色、近白色，随着芽叶生长、成熟和环境温度变化，芽叶颜色逐步转为绿色，属阶段性白化种...
黄金芽 2023-07-31
黄金芽茶叶产地哪里
黄金芽茶叶产地为浙江省余姚市、湖州市等地，属于绿茶类，之所以取名黄金芽，主要是因为其茶树为白化茶树的黄色系，同时由于产量稀少得名，而黄金芽的制作工艺为杀青、揉捻、烘焙等，制成的干茶具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄等特征。茶品：黄金芽
种类：绿茶
科目：无性系，灌木型，中叶类，中生种。
产地：浙江余...
黄金芽 2023-07-31
黄金芽是不是绿茶
黄金芽是绿茶的一种。最早发现与浙江省余姚市，黄金芽是属珍稀白化茶树种质资源品种，是黄色变异茶叶新品种，由于对光照比较敏感，因此具有明显的黄色特征，但从工艺上来讲，黄金芽茶树鲜叶采摘后，按照杀青、揉捻、干燥的工艺制成，因此属于绿茶范畴。黄金芽是什么茶
黄金芽属于山茶类，它最早发现发现于余姚市三七市镇德...
黄金芽 2023-07-31
黄金芽茶叶是什么茶
黄金芽茶叶属于绿茶类，茶性偏寒，不经发酵，是采用一芽一叶至一芽二叶，经萎凋、杀青、干燥等工序制作而成，制成的干茶具有三黄的显著特点，即干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄。黄金芽茶的产地：
浙江黄金茶
分布在浙江安吉的黄金茶据称是新试种的新品种茶，茶树约齐于膝盖、茶芽呈金黄色，故此被称为黄金茶。目前尚处于...
黄金芽 2023-07-31
黄金芽是不是红茶
黄金芽属于绿茶，不是红茶，黄金芽茶性寒凉，不经发酵，主产于浙江省湖州市、余姚市等地，是采用一芽一叶至一芽二叶初展为原料，经采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，制成的干茶具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄的三黄特征。黄金芽的由来：
黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林...
黄金芽 2023-07-31
黄金芽的品质特征
黄金芽的品质特征：黄金芽属于绿茶类，比安吉白茶迟一个星期发芽，叶薄芽短，干茶亮黄条形纤细紧直，自然朵型，色泽明绿泛黄，汤色清澈嫩黄，香气馥郁持久，口感鲜醇满盈，回甘生津。黄金芽茶属于山茶类，目前市面上销售的黄金芽茶，大多是以绿茶的加工工艺制作而成，也就属于绿茶类。
另外黄金芽茶氨基酸含量高达9%，...
黄金芽 2023-07-31
