岭头单丛茶产地处于海洋性副热带季风气候区,属南亚热带季风气候,年平温度21.4℃,日照时间2114小时,无霜期349天,平均降雨量1475.9毫米,相对湿度79%,常年阳光充足,气候温和,适宜茶树生长。
单丛茶是乌龙茶类,属半发酵工艺,茶性平和,单丛茶指的是茶树中具有各自鲜明的植物香型,单棵采摘、单棵制作、韵味突出、品质优异的单株老丛茶的总称,主产于广东省潮州市,其茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。...
岭头单丛 2024-05-30
准备8g单丛茶、一只白色盖碗,先用煮水壶将水烧开,之后将要使用的茶具一一烫洗干净,然后将8g单丛茶投入盖碗中,沿着盖碗壁开始注水,水温为100℃,注水之后盖上碗盖即可出汤饮用,常饮单丛茶不仅能活跃思维,滋润肠胃,还具有促进消化,改善油腻的功效。...
岭头单丛 2024-05-30
单丛为广东名茶,具有香高醇爽之特点,而冲泡单丛茶分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤,冲泡时先烫洗杯具,之后将茶叶投入盖碗之中,沿着盖碗边缘冲入100℃的高温水,10s左右的时间即可出汤,细细品饮。...
岭头单丛 2024-05-30
乌岽单丛茶并非红茶与绿茶,而是乌龙茶,作为中国四大乌龙茶之一的凤凰单丛茶,其主产区在广东潮州凤凰山,作为这个单丛茶的主产区,乌岽产茶区所产的单丛茶是人们公认品质最好的,其茶素以香气著名,山韵气息强烈,且具有形美、色翠、回甘、耐泡的显著特征。...
岭头单丛 2024-05-30
单丛茶不要放冰箱,单丛茶属于炭焙的乌龙茶,其茶叶内质丰厚,茶性稳定,且香气、风味独特,适宜常温存放,而冰箱的低温会压制茶叶的特性,且冰箱多潮湿环境,一旦存放失误,会加速茶叶变质,因此单丛茶不宜放入冰箱存放。...
岭头单丛 2024-05-30
据统计到目前为止,凤凰单丛茶的全部品种约有200多种,其中,自然花香型约有79种,天然果味香型约有12种,其他清香型约有16种。其中常见的十大香型分别为黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型。...
岭头单丛 2024-05-30
蜜香单丛茶属于乌龙茶,是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,产于广东省潮州市凤凰镇,之所以叫做蜜兰香,是因为它的成茶具有浓烈的番薯蜜味,其茶“蜜味”、兰香显著突出,耐冲泡,且汤水细腻醇厚,山韵突出。...
岭头单丛 2024-05-30
鸭屎香其实有个很文雅别致的名号,叫银花香。产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村,属于凤凰单丛,属于乌龙茶。在传说中,这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中,鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养,所以茶树枝繁叶茂,茶叶品质等级较高。茶叶细嫩娇小,成茶形似鸭屎。茶汤香气更是扑鼻而来…...
岭头单丛 2024-05-30
赤叶单丛是乌龙茶,属于白叶单丛茶中的一个名贵品种, 产于广东省饶平县坪溪岭头村,由于赤叶单丛选用较为贫瘠的黄沙泥土种植,所以其茶叶颜色较嫩黄,制成成品后,色泽呈偏褐黄色,于是得名赤叶茶,其茶具有显著的花蜜香,且滋味甘醇、甜顺,山韵显著。...
岭头单丛 2024-05-30
乌岽单丛是乌龙茶,半发酵茶,产于广东省潮安市凤凰镇乌岽山,故因此得名。乌岽单丛产量稀少,同时得益于得天独厚的环境,茶叶内部物质丰厚,高山野韵明显,是凤凰单丛中的精品,其茶素以香气高长、山韵气息强烈著称,且成品茶具有形美、色翠、回甘、耐泡等特点。...
岭头单丛 2024-05-30
通天香单丛茶具有独特的姜花香,且香气高扬,滋味强烈、清爽。干茶:条索紧卷,硕大,呈黑褐色,油润。汤色:金黄明亮,清澈洁净。香气:带姜花味,香气高扬冲天,持久。滋味:山韵味浓,微甜,滋味强烈,回甘生津。...
岭头单丛 2024-05-30
通天香单丛茶是乌龙茶的一种,通天香,又名姜花香,属于凤凰单丛花蜜香型珍贵名茶之一,通天香,顾名思义,香气清高浓郁,因此也被誉为“可以喝的香水”,成茶条索紧卷,呈浅黄褐色,光泽油润,并且具有独特的姜花香味,滋味醇爽回甘。...
岭头单丛 2024-05-30
单丛茶既不是红茶也不是绿茶,而是属于乌龙茶。单丛茶是我国的一种传统名茶,是青茶的特种花色,是对潮州单丛茶的专指,主要分布于广东省潮州市,其茶采用独特工艺制成,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点,而现代单丛茶产品里分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。...
岭头单丛 2024-05-30