南京雨花茶-品茗荟

南京雨花茶为新品名茶，是针形炒青绿茶，1958年研制，与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”。松针外形象征着革命烈士忠贞不屈的精神万古长青。成品雨花茶的特点可概括为：紧、直、绿、匀，其形似松针，紧细圆直。

南京雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴的作用，亦有消食利尿、去痰、除烦去腻等功效。下面我们看一下，如何冲泡雨花茶：采用中投法，主要有以下五个步骤1 备具玻璃杯或盖碗1个花茶6克（茶水比例1…...

南京雨花茶是全国著名绿茶，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。辨别雨花茶，有这么几个点：外形茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评外形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。...

南京雨花茶传说：“雨花茶”在我国名茶中实为罕见，但“雨花茶”的生产历史却十分悠久。约在公元四世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。陆羽在《茶经》中记述了“广陵耆老传”的故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买她的“雨花茶汤”来喝，奇怪的是…...

南京雨花茶是全国名茶之一，属于绿茶类，其茶叶外形细直如松针，带白毫，因产于南京中华门外的雨花台而得名，雨花茶的色、香、味、形俱佳，外形圆绿、条索紧直、峰苗挺秀，带有白毫，犹如松针，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。...

南京雨花茶是江苏南京的特产，因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名。雨花茶研制至今已有五十多年的历史，1959年被评选为我国十大名茶之一。沈长波曾为雨花茶撰联：“鸿渐栖霞访绿叶，雨花浦口润名茶。”下面是南京雨花茶的具体冲泡步骤：备具玻璃杯或盖碗一个…...

雨花茶也是全国十大名茶之一，为南京特产。提起雨花茶，自然会让人联想到晶莹圆润的雨花石。南京中华门外著名的雨花台原称“聚宝山”，相传梁武帝时，云光法师在此设坛讲经，讲到妙处天降宝花，落花如雨…...

南京雨花茶属于绿茶类，茶性偏寒，不经发酵，主产于江苏省南京市中山陵和雨花台风景区，南京雨花茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、整形、干燥、筛分，其干茶外形犹似松针，条索细紧圆直，白毫隐露，色泽墨绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，香气清香幽雅，叶底嫩绿匀亮。...

南京雨花茶属于绿茶，雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜…...

南京雨花茶属于直条形绿茶，其颜色碧绿，翠绿挺拔，色泽嫩绿，滋味醇鲜爽口，叶底嫩黄绿。玻璃杯冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。南京雨花茶主产于江苏省南京市及其郊区…...

南京雨花茶是绿茶，南京的特产，雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。雨花茶的生产历史十分悠久，南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载…...

南京雨花茶外形犹似松针，条索细紧圆直，锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。赏其形，但见嫩芽展绿，饱满挺直，上下沉浮；观其色，汤色嫩绿清明，如皓月澄碧；闻其香，有山水之清芬，至纯至真。...

南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，是优质细嫩针状茶，与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”。产于江苏省南京市中山陵及雨花台园林风景区，现已扩大到江宁、六合、溧水、高淳、浦口、栖霞等地。雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求，新茶于清明前约十天开采直至清明，采摘标准为一芽一叶…...