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七子饼茶寓意

茶叶者   品茗荟   2024-07-04 15:11:53

七子饼茶寓意相聚团圆,在云南少数民族文化中,七字象征着幸福,团聚,并且常用于彩礼和礼品。七子饼茶生茶饼青棕或棕褐色,口感醇厚清爽,熟茶饼红褐油润,滋味浓醇回甘,新茶苦涩感较重不宜饮用,陈茶有着特殊的陈香滋味,口感更佳。

七子饼茶寓意相聚团圆

七子饼茶寓意相聚团圆,在我国云南少数民族文化中,七字象征多子多福、七子相聚、团圆圆满的寓意,经常被用于结婚时的彩礼,或是逢年过节时的礼品,有着家和万事兴的祝愿。

七子饼茶是普洱茶紧压茶中的一种,分为生茶饼和熟茶饼两种,生茶饼色泽为青棕或棕褐色,冲泡后茶香高长浓郁,口感醇厚清爽,熟茶饼色泽红褐油润,冲泡后带有馥郁的陈香或桂圆香,口感浓醇回甘。

传统的七子饼茶以普洱六大茶山鲜叶为原料,经过筛分、拼配、渥堆、蒸压后精制而成,其中生茶饼没有渥堆发酵的过程,新茶往往口感苦涩不宜饮用,其中大量的茶多酚和氨基酸长期存放后,会转变为特殊的陈香滋味。