七子茶饼,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
云南七子饼茶怎么看年份:1949-1967年期间,云南七子饼茶被称为印级茶品,以包装纸上茶字的颜色不同而代表年份,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。1968年以后七子饼茶不再印中国茶业字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,包括雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。云南七子饼茶怎...
七子饼茶 2023-07-31
云南七子饼茶的冲泡方法主要分为6个步骤。首先准备好器具:茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网,茶针,七子饼茶干茶7g。
冲泡6个步骤详解如下:
1、温杯
用开水把准备好的器皿都冲洗以便,一则是卫生,二则是给盖碗、公杯、品杯增温。
冲泡七子饼茶的水温为95度左右即可,即烧开的沸水,稍微搁置一会,等热气全部散去...
七子饼茶 2023-07-31
七子饼茶,又称圆茶,饼边缘稍薄,顶部微凸,底部平整而中心有凹陷小坑,整饼直径约20厘米,每饼重357克,每7块为1筒,每1筒2500克,这是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量,因此得名。
在云南少数民族文化中,“七”是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,圆圆满满。
因此,在云南少数民族中,七...
七子饼茶 2023-07-31
古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了标准化措施,古代称茶饼为圆茶(即七子饼),七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如一筒重7片×357克/片,约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。七子饼茶357克的由来:
普洱茶兴于两...
七子饼茶 2023-07-31
七子饼茶的功效与作用:七子饼茶含有较多咖啡因及茶多酚,饮用可醒脑提神、解困去疲,但不宜大量饮用浓茶;七子饼熟茶性温,饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢;另外醇厚的七子饼茶进入肠胃形成的膜附于胃的表层,对胃产生有益的保护层,从而起暖胃的作用。七子饼茶的功效与作用:
1.抑菌
七子饼茶,含有丰富的...
七子饼茶 2023-07-31