铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。
女性喝铁观音的好处和坏处
铁观音是我国传统名茶之一，其独特的“观音韵”，清香雅韵，并且冲泡后拥有天然兰花香，滋味浓醇，香气馥郁持久，有“七泡有余香之美誉”。那么对于女性来说，喝铁观音有什么好处与坏处呢？女性喝铁观音的好处1、美容保健对于女性来说，铁观音的存在是一种非常珍贵的健康佳饮，有非常好的美容保健功效…...
铁观音 2024-07-01
从工艺的角度，讲述铁观音清香、浓香与陈香的区别
清香型铁观音的工艺鲜叶采摘晒青晾青摇青杀青（炒青）揉捻包揉烘焙毛茶总结：清香型铁观音就是经过一些列前期工艺制作出来的毛茶，然后去梗、去杂物以后的半成品茶。浓香型铁观音的工艺毛茶验收归堆投放筛分风选拣剔号茶拼配烘焙摊凉匀堆拣杂包装成品茶总结…...
铁观音 2024-07-01
喝铁观音有哪些注意事项
喝铁观音有哪些注意事项1、最好不要早晨空腹喝铁观音，因为铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状。2、贫血不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物…...
铁观音 2024-07-01
安溪铁观音香气的成因以及常识性问题解答
问：形成安溪铁观音优异品质的主要因素有哪些？答：主要因素是天、地、人、种有机结合。天：指安溪具有得天独厚的适宜铁观音生长和初制要求的自然气候条件，包括气温、日照、降水量、相对湿度等；地：指安溪具有独特的立地条件，包括安溪县所处的经纬度、土壤条件和植被等；人…...
铁观音 2024-07-01
铁观音茶汤表面的泡沫是什么
我们在泡铁观音时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它刮掉，其实是一种误解和浪费。今天和大家聊一聊：铁观音茶汤表面的泡沫是什么？茶皂素是什么早在古代，人们关注到泡茶时出现的泡沫，并将这种白沫视为一种精华。...
铁观音 2024-07-01
铁观音可以泡多少次
常规情况下，铁观音可以泡7次，但对于不同的器具，稍有差别。盖碗：按照110ml容量，8克茶量，沸水冲泡，可以泡7余次。玻璃杯：300ml的玻璃杯茶杯，一般可循环冲泡3次。紫砂壶：可循环冲泡7次，且仍有余香。...
铁观音 2024-07-01
年轻人为什么更喜欢清香铁观音
作为中国十大名茶之一的安溪铁观音，以其口感甘醇和香气独特深受茶友们的喜爱，尤其是90后和00后更喜欢这种清香型铁观音。清香型铁观音有何独特之处，更吸引年轻人呢？清汤绿水安溪铁观音的每一种口味有着各自特有的香型，每一种香型也各有特点。清香型铁观音属于发酵程度较轻的茶叶…...
铁观音 2024-07-01
为什么懂茶的人不喝铁观音
铁观音（安溪铁观音），我国十大名茶之一，素以观音韵、七泡余香而著名。但是在上个世纪90年代以后，传统工艺逐渐被从台湾传过来的新工艺所取代。重摇青和发酵的传统铁观音，从市场上不断减少，通过新工艺制作的清香型铁观音，开始占据市场。新工艺制作的清香型铁观音迅速占据了大江南北市场…...
铁观音 2024-07-01
十大名茶之——安溪铁观音为何独具“兰花香、观音韵”
安溪铁观音乃中国十大名茶，独具兰花香，观音韵，清香雅韵，是乌龙茶的极品！铁观音，是一种茶树，也代表一种茶叶，更代表的是安溪人独有的茶叶感情，也是一种辛勤劳动的结果，是用汗水换来的茶叶，是爱的茶叶！安溪铁观音，何以是乌龙茶的杰出代表呢？主要有如下原因：品种好《茶经》有说：茶…...
铁观音 2024-07-01
铁观音的特点
铁观音的核心特点是兰花香、清香雅韵，即“音韵”。其茶条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿；冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，香高而持久，可谓“七泡有余香。...
铁观音 2024-07-01
铁观音的功效与禁忌
铁观音的功效与禁忌：铁观音内含茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲；铁观音有丰富的芳香族化合物，有减少脂肪沉积，缓解油腻功效；茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用，但清香型铁观音发酵程度低，不宜长期饮用。...
铁观音 2024-04-07
铁观音禁忌人群
铁观音的禁忌人群：铁观音茶为半发酵茶，性平，铁观音茶含有大量咖啡碱及茶多酚，失眠人群、肠胃虚寒者、身体瘦弱者不宜饮用。肠胃疾病患者不适合饮用铁观音，否则会更加重肠胃的不适；失眠的人群是不适合饮用铁观音的，否则会更影响睡眠。...
铁观音 2024-04-07
铁观音的禁忌与副作用
铁观音的禁忌与副作用：铁观音茶含有大量咖啡碱、茶多酚等物质，肠胃虚弱、吸收能力差的人群禁忌饮用，以免影响消化功能，减弱营养的补充；其次生理期人群、失眠者禁忌长期饮用铁观音，隔夜茶及凉的茶汤易滋生细菌也禁忌饮用。...
铁观音 2024-04-07
喝铁观音的禁忌
喝铁观音的禁忌：铁观音茶中含有大量咖啡碱、茶多酚等物质，肠胃虚弱及吸收能力差的人群禁忌饮用，以免影响消化功能，减弱营养的补充；另外身体有恙、失眠者禁忌长期喝铁观音，隔夜茶及凉的茶汤易滋生细菌禁忌饮用，日常用茶尽量以清淡为主，切勿长期饮用浓茶。...
铁观音 2024-04-07
长期喝铁观音的坏处
长期喝铁观音的坏处：长期喝铁观音会影响肠胃功能，尤其是肠胃虚寒或廋弱者，因铁观音茶中含有大量咖啡碱、茶多酚等物质，长期喝铁观音容易刺激肠胃，吸收能力变差，影响消化功能，减弱营养的补充；另外身体有恙、失眠者不宜长期喝铁观音，隔夜茶及凉的茶汤也不宜饮用。...
铁观音 2024-04-07
铁观音除了饮用，在生活中还有哪些作用和用途？
1、烫伤或烧伤可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面，一日4-5次。2、晕车船与醉酒事先用一小杯温茶水，加2-3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。3、刷牙时牙龈出血可经常饮茶，因铁观音茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧…...
铁观音 2024-04-07
哪些人不能喝铁观音茶
铁观音茶属于乌龙茶，半发酵，虽然茶內富含多种物质，日常饮用具有一定益处，但并非适合所有人群，对于经常失眠人群来说，不能喝铁观音茶，尤其是浓茶，其次对于醉酒人群也不能饮用铁观音茶。...
铁观音 2024-04-07
什么人不适合铁观音茶叶
体质虚弱者、重度失眠者、营养不良者不适合和铁观音茶，其次肠胃有恙者、素食人群、缺钙人群也不能喝铁观音茶，另外对于铁观音茶，还需要适度饮用，如果自身体质本就很虚弱者是不能喝铁观音茶的，其次最好不要喝冷茶和凉茶。...
铁观音 2024-04-07
秋天喝铁观音有什么好处
喝茶养胃便是重中之重，那么秋季喝什么茶最好呢？说到秋茶，当然不能错过铁观音了，那么秋天喝铁观音有什么好处。人们常说，春茶清香型铁观音是极致的淡雅，而秋茶浓香型铁观音便是极致的香韵。铁观音以“茶为君，火为臣”温火慢烘，制作以传统制法重摇重发酵为主，成茶品质外形肥壮紧结…...
铁观音 2024-04-07
安溪铁观音茶有什么功效与作用？
安溪铁观音，又称红心观音、红样观音，主产于福建省安溪。它具有独一无二的“观音韵”，以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡的特点而驰名中外，并以此跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列。铁观音茶叶的功效和作用主要有以下几点：（1）铁观音中含有多酚类化合物，能防止过度氧化，清除自由基…...
铁观音 2024-04-07