武夷岩茶肉桂要洗茶吗

武夷岩茶肉桂需要洗茶，洗茶可以洗去尘埃，也能够起到温杯和醒茶的作用，加快茶质析出的速度。肉桂茶采制历史悠久，香型有花香、果香、奶香和桂皮香，冲泡时茶具选择盖碗，取茶6g，高冲注水，头泡15秒即可出汤。

武夷岩茶肉桂需要洗茶，洗茶的最终目的是提升茶叶的品质，以及口感的体会，并且洗茶能够出去茶叶表面的尘埃，并且还能够起到温杯和醒茶的效果，对后续冲泡时茶质析出的速度有很大帮助。

武夷岩茶肉桂采制历史较为悠久，但直到上世界五十年代产量才逐渐提升，肉桂茶随着工艺的不同会展现不同的香气，花香清甜，果香甘润，桂皮香辛锐刺激，奶香则需要通过味觉感受脂粉般的糯滑感。

肉桂茶香型丰富，香气高扬，冲泡时选择盖碗更加合适，个人饮用取茶6g，在经过温杯洗茶之后，将茶叶放入杯中高冲注水至七分满，头泡茶水浸润15秒即可出汤，将剩余茶叶及时倒入公道杯中，避免久泡。