西湖龙井茶中的龙井御前八棵当然是属于天价茶类了,目前来说龙井御前八棵每年的产量只有二两,而价格方面更是无法用数字来衡量的。御前八棵以外的明前特级龙井茶,在2014年时价格已经是10万元以上一公斤了,虽然到了如今天价龙井茶的价格低了许多,但绝佳的特级西湖龙井茶还是有很多土豪追捧的。
清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
西湖龙井分为1-8个等级,等级不一样价格就不一样:
特级西湖龙井茶的芽叶夹角较小,芽叶均匀肥壮,长度不超过2.5CM。
一级一级龙井茶芽稍长于叶,芽叶均匀完整,芽叶长度不超过3CM。
二级西湖龙井茶,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5CM。
三级西湖龙井茶叶稍长于芽,芽叶长度不超过4CM。
四级西湖龙井差的叶长于芽,有部分对夹叶,长度不超过4.5CM。