什么叫龙井土茶

龙井土茶就是群体种龙井茶树制品，没有经过人工的干预自然繁衍和生长。成茶色泽黄绿，扁平光滑，伴随有浓郁的豆花香，回甘生津较为持久，树种高矮胖瘦各不相同，生长期漫长，新茶上市晚，产量较低，种植面积小。

龙井土茶就是群体种龙井茶树制品，群体种便是土生土长的茶树品种，没有经过任何的改良和人为的干预，由茶树种子自然生长和繁衍，具有很好的适应性和鲜明的个性。

群体种茶树制品外观色泽黄绿偏嫩，茶叶表面扁平光滑，亮度较高，冲泡后汤色橙黄明亮，并伴随着浓郁的豆花香气，滋味相较其它龙井更加厚重，回甘生津更加持久，较为耐泡。

龙井土茶相比现代新型龙井茶种，高矮胖瘦，各不相同，虽然口感滋味别具一格，但因为生长期较为漫长，上市时间较晚，并且相比新型茶种产量更低，导致现在龙井土茶的种植率不断降低。