龙井茶第一泡10秒出汤,使用盖碗冲泡龙井茶时,取茶更多,水温更高,浸润的时候更短,头泡茶浸润10秒即可出汤。西湖龙井扁平挺直,茶香浓郁,汤色清碧,口感鲜活清醇,为绿茶中的顶级茶叶。
龙井茶第一泡10秒出汤
龙井茶第一泡10秒出汤,冲泡龙井茶时茶具多以玻璃杯为主,静置3分钟即可,使用盖碗冲泡时茶量较多,水温更高,可冲泡次数也更多,头泡茶水只需浸润10秒即可出汤。
龙井茶因为细嫩的质地和有没形态,多以玻璃杯冲泡,而使用盖碗冲泡时,个人取茶分量7g,水温使用100℃沸水,高冲注水之后,将其快速出汤,并且沥干碗中的茶水,使其前后两泡茶水的滋味趋于一致。
龙井茶中西湖龙井的品质更高,外形扁平细直,色泽翠绿带有糙米色,叶表无茸毛,苗锋挺锐,冲泡后茶香浓郁袭人,汤色清碧橙黄,入口清醇,口感鲜活,滋味甘爽,是绿茶中的极品茶类。