龙井茶都有哪些品种

1、西湖龙井，茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶；2、大佛龙井，茶形扁平光滑、尖削挺直、色泽绿翠匀润；3、钱塘龙井，茶形匀齐、扁平光滑、挺直尖削；4、越州龙井，芽叶细嫩、茶形匀齐、扁平光滑；5、狮峰龙井，条索紧致紧结、苗锋尖削、芽长于叶。

西湖龙井具有茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛的特点，冲泡后汤色嫩黄明亮、叶底嫩绿完整、香气清芬、滋味鲜爽浓醇。

大佛龙井具有茶形扁平光滑、尖削挺直、色泽绿翠匀润的特点，冲泡后汤色黄绿明亮、叶底细嫩成朵、香气嫩香持久、略带兰花香、滋味鲜爽甘醇。

钱塘龙井具有茶形匀齐、扁平光滑、挺直尖削、色泽翠绿鲜润的特点，冲泡后汤色嫩绿、明亮清澈、叶底细嫩成朵、嫩香馥郁持久、滋味鲜爽甘醇。

越州龙井具有芽叶细嫩、茶形匀齐、扁平光滑、色泽翠绿嫩黄的特点，冲泡后汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵、香气馥郁、滋味醇厚。

狮峰龙井具有条索紧致紧结、苗锋尖削、芽长于叶、色泽翠绿的特点，冲泡后汤色透亮纯净、嫩绿通透、叶底嫩绿尚完整、香馥如兰、滋味甘甜醇厚。