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碧螺春多少度水泡茶好

茶叶小常识   品茗荟   2024-07-02 11:42:56

碧螺春冲泡时,建议将水温控制在80~85℃,碧螺春营养丰富,若是用过高水温的水冲泡,就会破坏碧螺春的营养,导致其所泡出来的茶汤过浓,滋味也变得十分苦涩,让人久久不能回甘,与此同时还会对身体造成负担。

碧螺春的冲泡水温

碧螺春在冲泡时,建议将水温控制在80~85℃,碧螺春属于绿茶类,极大程度的保留了鲜叶中的天然物质,富含多种营养成分,若是用过高水温的水冲泡,就会破坏碧螺春的营养。

并且碧螺春用过高水温的水来冲泡,还会导致其所泡出来的茶汤过浓,滋味也变得十分苦涩,把茶汤含在口中,会让人久久不能回甘,与此同时还会对身体造成负担。

碧螺春冲泡时,先用刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净,再用茶匙把3~5g碧螺春投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并立即倒掉茶汤,重新注入开水,1分钟后即可饮用。