大红袍产于福建著名的武夷山,茶树发展在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之幽香,红茶之甘醇,是乌龙茶的极品。那么,大红袍喝多了会不会上火?
如果你经常喝的大红袍是刚制成的大红袍,就会上火。因为经过初制和精制焙火的大红袍,其茶叶本身还带有火气,未经储存立马就喝,上火是必须的。
其实不仅是大红袍,其他茶叶刚制作出来时都带有火气,性寒的绿茶也不例外,需要放一段时间才能喝,这一过程我们称之为“退火气”。按照焙火的程度,大红袍可以分为轻焙火、中焙火、重焙火三档,其焙火的次数和退火气需要的时间各不相同,具体见下表:
放置了一段时间的大红袍,茶性偏温,具有明目益思,延缓衰老,提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等功效,这时候饮用才是最佳的。