1、盖碗,散热性好,武夷岩茶不会被闷坏,泡茶时,先用热水冲洗盖碗,之后投入干茶,高冲热水;2、紫砂壶,将武夷岩茶放入壶内,悬壶注入沸水;3、玻璃杯,冲泡武夷岩茶时,直接将茶叶放入杯中,再倒入热水。
1、盖碗
武夷岩茶可以用盖碗冲泡,盖碗的散热性好,且冲泡方便,出汤快速,能真实还原武夷岩茶之岩骨花香。在泡茶时,先用热水将盖碗冲洗干净,接着投入武夷岩茶,然后沿着碗壁环绕冲水,最后加盖闷5-10秒。
2、紫砂壶
紫砂壶也可以用来冲泡武夷岩茶,紫砂壶透气性好,且茶壁能吸收茶味,经常冲泡武夷岩茶其表面会形成包浆。在泡茶时,先将武夷岩茶放入壶内,之后悬壶高冲入沸水即可。
3、玻璃杯
武夷岩茶还可以用玻璃杯冲泡,玻璃杯材质透明,泡茶上手速度快,用其冲泡武夷岩茶能充分展现茶汤的色泽。泡茶过程中,先洗杯,接着放入3-5克武夷岩茶,然后冲入90度热水。