岩茶建议选用壶壁较厚、壶口较小、壶身圆润饱满的大红袍紫砂壶冲泡,容易保持茶汤温度,同时也不易让香气飘散,不会夺香。大红袍泥料质地细腻,筛目小,用来冲泡岩茶能够充分发挥出岩茶的香气,也能将大红袍紫砂壶表面养出莹润的包浆。
岩茶适合用大红袍紫砂壶
岩茶在冲泡时,建议选用壶壁较厚、壶口较小、壶身圆润饱满的大红袍紫砂壶,此类紫砂壶在冲泡岩茶时,容易保持茶汤温度,同时也不易让香气飘散,不会夺香。
大红袍泥料质地细腻,筛目小,用来冲泡岩茶能够充分发挥出岩茶的香气,也能将大红袍紫砂壶养出良好的光泽,时间久了大红袍紫砂壶表面就会形成一层莹润的包浆。
在选择大红袍紫砂壶时,建议选择容量为200~300cc的类型,此容量的紫砂壶比较符合大众口感,即使将茶泡得浓度过高,也便于调整,让岩茶的口感变得适口。