首页 > 黄茶 > 黄茶百科 > 正文
微信公众号

黄茶的分类

茶客道   品茗荟   2024-07-25 13:43:57

黄茶由绿茶加工发展而来,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大种类。黄芽茶的主要品种有蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小茶主要品种有平阳黄汤、北港毛尖;黄大茶则有广东大叶青。

一、霍山黄芽

霍山黄芽茶芽鲜嫩,叶色嫩黄,茶香鲜爽,还带有有熟栗子香,滋味醇厚回甜,茶汤色澄黄干净明亮,滋味浓厚鲜醇有回甘。

二、平阳黄汤

平阳黄汤茶芽色泽嫩黄,茶汤杏黄,茶香持久,外形大小匀齐,茶汤甘醇,叶底嫩匀成朵,具有“三黄”特征。

三、广东大叶青

广东大叶青的特点是茶梗比较大,茶叶呈条状,色泽油润有光泽,冲泡后具有强烈的老火香和一股焦香,茶汤呈黄褐色,回味甘醇悠长。价格低廉,夏天可用来败火