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大黑山古树茶口感特点

茶叶小常识   品茗荟   2024-08-01 09:53:14

1、香气丰富,大黑山古树茶香气多样,花蜜果香持续时间持久;2、苦涩明显,受到生长周期和制作方式的影响,入口苦涩感较为明显;3、回甘快速,吞咽后口齿两颊和喉头的生津速度快。

1、香气丰富

大黑山古树茶品质十分优异,茶香多样,多为花香、蜜香、果香,随着热水的浸润所散发的香气愈发浓重,并且大黑山古树茶的香气持续时间很久,八泡以上仍有余味。

2、苦涩明显

大黑山古树茶的生长周期较长,在长时间的生长过程中,大量的茶多酚、咖啡碱等苦涩物质积累在叶片之中,并且古树茶多为不经发酵的生茶,因此冲饮时会有浓重的苦涩感。

3、回甘快速

大黑山古树茶较为显著的特质便是苦涩的滋味,但在吞咽后茶叶的回甘效果十分强烈,而且在苦涩味的刺激之下,口齿两颊和喉头的甜腻味感触会十分的明显。