紫芽茶
茶客道 品茗荟 2023-07-31 21:54:52
“茶者,紫者为上”，富含花青素
云南 西双版纳
普洱茶
后发酵 性温
紫芽茶（普洱茶）
叶色是茶树的重要遗传特性之一，一般情况下，茶树芽叶呈绿色。紫色芽叶是茶树叶片的常见性状之一，芽叶呈紫色是因其花青素含量较高所致，和茶树生长发育状态与环境条件密切相关，较强的光照和较高的气温，花青素含量较高。其成品晒青毛茶，苦涩味较重，汤色褐绿，叶底(茶渣)靛蓝色，其次茶叶中的花青素具有较好的保健功能。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
肥厚细嫩、整齐、圆润饱满
色泽：
乌黑、乌润
汤色：
金黄明亮、透彻
香气：
紫香显著、山野花香持久
滋味：
饱满细腻、浓厚醇厚、密甜明显、回甘持久
叶底：
完整均匀、肥厚柔软
一级：
形状：
肥厚细嫩、尚圆润饱满
色泽：
乌黑、乌润
汤色：
金黄透彻
香气：
紫香显著、山野花香馥郁
滋味：
饱满醇厚、密甜明显、尚回甘持久
叶底：
完整均匀、肥厚柔软
二级：
形状：
肥厚整齐、尚饱满
色泽：
乌润
汤色：
金黄尚明
香气：
紫香显著、山野花香
滋味：
饱满尚醇、滋味浓厚、密甜明显、有回甘
叶底：
肥厚
类目
中国特种茶类 - 普洱茶 • 生茶 • 自然陈放 • 性寒产地
云南省西双版纳州勐海县布朗山，除此之外勐库、易武等高海拔地区均有少量。功效作用
去肥腻、抗氧化 消食、利水通便 解渴生津、清热消暑适宜人群
油腻人群 易上火、喜抽烟 三高人群、肥胖者禁忌人群
体质虚弱 肝肾不佳 神经衰弱者制作工艺
冲泡方法
存储方法
普洱茶可长期存放，但具体存放时间，根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。 在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方，如书房、茶室， 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋，将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内，不必完全密封。 注意保持环境通风性良好，如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼，则直接放入纸箱内。 最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放，离地离墙，注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放，然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。 控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。参考价格
特级为81元/斤 一级为49元/斤
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