汀溪兰香属于绿茶类,不发酵性偏寒,产于安徽省宣城市泾县。
产地山清水秀,常年云雾缭绕,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的说法。茶树常年以白云为友,清泉为邻,山花为伴,春季山上兰花竞相开放,馨香遍布全境,使茶叶也沾染了兰花之馨香。
汀溪兰香是1989年在泾县“提魁茶”的基础上研制而成的,以形如绣剪、色泽翠绿、香似幽兰、回味甘爽而闻名,属尖茶类,是尖茶中的精品。
【汀溪兰香品质特征】
外形:似绣剪,匀润显毫。
色泽:翠绿。
汤色:嫩绿、清澈明亮。
口感:鲜醇爽口,回味甘甜,耐泡。
香气:干茶嫩香持久,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢。
叶底:嫩黄、匀整肥壮。
评级:★★★★