寒冬已至,俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”
入冬万物封藏,品茶也应以温、顺、润、老为主。多饮茶、饮淡茶。
冬天天气寒凉,应当减少新制白茶、新制普洱生茶、轻发酵乌龙茶、绿茶等茶叶的饮用。
可适当增加武夷岩茶、乌龙茶、红茶、老白茶、熟普、黑茶等茶的饮用。
武夷岩茶
大红袍有两种常见的冲泡方法,第一种是壶泡法,第二种是杯泡法。可根据各自不同的习惯适当的调节水量、水温、投茶量和适宜的品饮方法才能达到理想的效果。
红茶
红茶一直以来都是冬天饮茶的首选茶品。因为红茶中含有丰富的糖类和蛋白质,茶性温和甘润。冬季饮用红茶,还可在红茶中加入生姜、蜂蜜、牛奶等物,驱寒效果更好,还可补充一些身体所需的物质。
需要注意,红茶必须热饮,不要冷饮。
乌龙茶
乌龙茶份轻发酵茶和重发酵茶,乌龙茶内含有丰富的矿物元素和有机化学成分,对去燥有很大的帮助。冬季在饮用乌龙茶时,建议选择经过焙火的重发酵茶,对身体有很大的帮助。
熟普洱茶
冬天来了,对于爱喝普洱熟茶的人来说,对其一点也不陌生。熟普洱可以暖胃,所以很多人都喜欢在冬天喝。
老白茶
冬季天气干燥,人容易上火,而白茶味甘性平,具有清热祛火等作用,可有效预防天气带来的不适。
黑茶
黑茶可以进行冲泡,亦可在冬季时时加入陈皮、红枣等煮茶,别有一番滋味。
如果是陈年黑茶,那么性会更平和,口感也更好。