茶具名称和作用

1、盖碗，是一种含盖、碗、托的泡茶器具；2、茶壶，用来泡茶的常用器具；3、闻香杯，主要作用是闻茶香，经常和品茗杯搭配使用；4、公道杯，是用来分茶的器具；5、其它茶具，品茗杯用来品尝茶汤，茶叶罐用来存放干茶，茶荷用于盛放待泡干茶，壶承专门用来放置茶壶。

盖碗亦称盖杯，是一种含盖、碗、托的泡茶器具。三才者，即天、地、人。茶盖在上，所谓天，茶托在下，谓地，碗居中，谓人。盖碗冲泡茶叶，是中国茶文化天人合一的精髓展示。

茶壶是用来泡茶的常用器具，材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，比较适合用来冲泡乌龙茶、普洱茶等，能将茶香、茶味充分浸出。

闻香杯的主要作用是闻茶香，比品茗杯细长，经常和品茗杯搭配使用。用闻香杯闻香时，双手掌心夹住中端，缓缓靠近鼻孔，边搓动边闻香，有利于香气更好的散发。

公道杯又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具。茶叶冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀一致，然后平均分给客人，保证能喝到浓度相同的茶，体现出一种平等。

泡茶的器具众多，还有品茗杯、茶叶罐、茶荷、壶承等等。其中品茗杯用来品尝茶汤，茶叶罐是用来存放干茶的器具，茶荷主要用于盛放待泡干茶，壶承又名壶托，是专门用来放置茶壶的器具。