茶叶为什么不写保质期

对于公版的茶叶包装一般不写保质期，散装的茶叶甚至都没写生产日期。而正规的包装茶叶，基本上都具备生产日期、保质期，如绿茶的保质期为1年，红茶乌龙茶为3~5年，白茶、黑茶、普洱茶的保质期为15年甚至更久，但都会有标注信息，对于无任何信息的三无产品，一定要注意甄别。

公版茶叶-通用包装，没有保质期

茶叶的保质期，可以理解为正确保存前提下的饮用最佳期、安全期。

关于茶叶的保质期，不同厂家的标准不一，不同茶类的保质期也不一样，因此国家对其也没有制定保质期。

罐装某红茶的保质期信息

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。

1、绿茶

喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置几天左右就可以喝了。绿茶因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求，保质期在常温下一般为一年左右。

2、红茶

红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2~3年。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。

3、乌龙茶（青茶）

乌龙茶属于半发酵茶。清香型铁观音、台湾的文山包种，这些没有经过烘焙或者烘焙程度较轻的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。

而经过烘培的一般能放个3~5年左右。

4、黄茶

黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序，其保质期并没有因为闷黄而有什么延长。所以黄茶与绿茶一样，保质期都只有一年左右。

5、白茶

白茶是轻微发酵茶，白茶在保存的好的前提下，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶三年药七年宝”之说。但白茶业内一般默认的保质期是15年。

6、黑茶

黑茶基本都是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、通风防潮、无异味的环境下，可以长期保存。

10年、15年甚至20年都是有可能的，但储存时一定要注意温度、适度以及存储环境。