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来自大西北茶香,甘肃也产好茶

茶客道   品茗荟   2024-07-09 10:59:32

很多人印象中,甘肃是风沙弥漫,茫茫戈壁,寸草不生……但这里,有山峦叠翠、曲径通幽,也有绿水绕村、碧波万顷,还有炊烟袅袅、鸡鸣狗吠。

这是甘肃的最南部,有着醉人的田园风光。

陇南,气候温和、雨量充沛、四季分明、景色秀丽,自然环境与甘肃其他地区迥异。

人们总认为茶在江南,问茶向来是苏州、杭州。但在陇南,清新绮丽的茶乡,茶园一片片,郁郁葱葱。

陇南,是我国江北茶区中的北缘茶区,与四川和陕西接壤,是甘肃唯一的茶叶产区。历史上,也是重要的茶叶贸易和流通区域。

陇南属北亚热带与暖温带过渡气候区,气温高,湿度大,光照充足,水资源丰富,有利于种茶。

据统计,从1949年至2018年底,全市茶园面积达17.4万亩,主要集中在文县、康县、武都三县区交界地带。

陇南茶具有芽叶重实、内含丰富、高香耐泡等独特品质。2016年11月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“陇南绿茶”实施农产品地理标志登记保护。

清明前后,陇南康县阳坝、文县碧口、武都裕河也就到了最忙碌的季节。

一双双满是茧子的手,将那细密、潮湿而柔软的嫩芽轻柔采摘,制出饱含深情的茶。

茶园如画,金黄的草帽,朴实的茶农,鲜嫩飘香的芽叶……

碧口镇马家山村

位于文县东南部。

全村现有茶园面积1780亩,投产1200亩,年产茶叶2.5万余公斤,产值500余万元,先后被评为省级“文明村”“乡村振兴示范村”。

龙神翠竹

产于康县南部阳坝镇的梅园沟、龙神沟一带

“龙神翠竹”采用清明前后萌发之嫩芽,其外形略扁,挺直隐毫似竹叶,色泽翠绿,汤色绿亮,清香持久,带有栗香,口感清新醇爽。

“龙神翠竹”也先后获得第三届“国际名茶银奖”和第四届“国际名茶金奖”“中国知名品牌”等荣誉,也是甘肃的品牌茶。

阳坝珍眉

产于康县阳坝镇。

珍眉属细茶之类,采用细嫩、叶背多茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来。

呈白色,形似寿星眉毛,故称珍眉。

珍眉冲泡后芽头壮实,银毫密露,色泽鲜亮,香气纯正,味醇甘爽,汤色橙黄。

裕河毛尖

产于武都区裕河乡。

这里的茶叶只一个叶芽,细嫩颀长,条索紧实纤细,微卷曲。

冲泡后,汤色翠绿、香清高、味鲜浓,叶底绿中透黄。

综合:每日甘肃、微游甘肃