品茗荟茶叶文化包含了茶艺，茶道等内容，让您更好的了解茶叶的文化，源远流长。
永春佛手茶的来源，有这样一个故事
相传，很久以前，闽南骑虎岩寺有一位和尚，天天以茶供佛。一日，他吃佛手柑时突发奇想，能否让茶叶也泡出来如“佛手柑”清香诱人的香味呢？
想到就去做。他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上，经过精心培植，终获成功，高兴之余他把这种茶取名为“佛手”。
后来，他把这种方法传授给永春师弟，附近茶农知道后争相引种种植，由此...
茶艺文化 2023-08-13
武夷岩茶白鸡冠茶的由来和传说
白鸡冠是武夷山四大名丛之一。茶树的芽叶非常奇特，叶色淡绿，绿中带白，特别是幼叶薄软如棉，在阳光照射下看似白色，与浓绿老叶形成明显的双色层，其形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。
白鸡冠是武夷岩茶中珍稀的名丛，单位产量不高，而且种植的面积少，备显此茶异常珍贵。相传，古时武夷山有一位茶农，一日抱着一只...
茶艺文化 2023-08-13
七子饼茶的由来故事
七子饼茶的由来有这样一个故事。相传，过去在普洱困卢山，有一卢姓人家，家境贫寒，种茶为生，家有七子一女。
七个儿子长大成人后，继承父亲制茶的事业，分别靠在山中采野茶为生，长期下来分别在所在地方结婚、安家、生子，并各据一方。
只有每年父母生日才回到普洱，并用棉布小袋装好自己采制的最好的茶带回家中，茶一路...
茶艺文化 2023-08-13
七子饼茶的七子是什么意思？
七子饼茶，又称圆茶，饼边缘稍薄，顶部微凸，底部平整而中心有凹陷小坑，整饼直径约20厘米，每饼重357克，每7块为1筒，每1筒2500克，这是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，因此得名。
在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满。
因此，在云南少数民族中，七...
茶艺文化 2023-08-13
霍山黄芽抱儿钟秀茶的历史故事
霍山黄芽在历史上始于唐，兴于明、清。在古时被誉为“仙芽”，又称抱儿钟秀。
相传，唐太宗的御妹玉真公主李翠莲曾在霍山挂龙尖上的一座庵庙削发为尼，当住持。因其从小酷爱饮茶，小小年纪几乎饮遍了国内名茶。霍山是著名的黄芽茶之乡，在诵经弘法之余，玉真公主也会带领众尼采茶制茶。
后来她得知抱儿峰出产一种极品茶，...
茶艺文化 2023-08-13
西湖龙井的由来，有这样一段美丽的历史故事
西湖龙井的历史以及由来，要从很早很早的一个故事说起。
首先必须要肯定的是，乾隆帝即位后，对他的母亲是非常孝顺的，给太后的物质条件好得没话说。而康熙是乾隆的爷爷，可能是因为DNA的关系，有了康熙微服私访记，乾隆也继承了这爱好。
时不时的出去转转，美好的一天，水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇，一场美丽的邂...
茶艺文化 2023-08-13
西湖龙井的的历史发展之路
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
西湖龙井茶之名始于宋，发展于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走...
茶艺文化 2023-08-13
西湖龙井茶的优美诗句，字里行间倾吐豆香
有关西湖龙井茶诗句之一：宋代苏东坡《白云茶》
说起与西湖龙井有关的诗句，少不了大文豪苏东坡，东坡先生在杭州当官很久，自然会留下一两首与西湖龙井的诗句。
比如：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”(出自《白云茶》)，还有一句非常经典的描述西湖龙井的诗句也是苏东坡写的：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。...
茶艺文化 2023-08-13
黄山毛峰有这样一个传说故事
相传明朝天启年间，黟县新任县官熊开元到黄山春游迷路，遇到一位老僧，便随老僧借宿于寺院中。
老僧泡茶敬客，熊开元见茶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，热气绕碗边转了一圈后至碗心升腾开来，约有一尺，氤氲如一朵白莲花，慢慢上升化成一团云雾，飘荡开来，清香满室。问后得知此茶名叫黄山毛峰，临别时老僧赠...
茶艺文化 2023-08-13
碧螺春是有故事的茶
相传很早以前，西湖洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着以个名叫阿祥的小伙子，两人深深相爱。
有一年，太湖中出现一条残暴的恶龙，扬言要抢走碧螺姑娘，阿祥潜到西洞庭山，同恶龙搏斗7天7夜，阿祥战胜恶龙倒在血泊中，伤势一天天恶化。一天，照料阿祥的碧螺姑娘在阿祥与恶龙搏斗的地方看到一棵小茶树，碧螺...
茶艺文化 2023-08-13
太平猴魁茶的故事，一茶一故事
太平猴魁创制于1900年，原产于安徽省黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带，由猴坑茶农王魁成（王老二）在凤凰尖茶园精工细制而成。
茶区内最高峰凤凰尖海拔750米，生态环境得天独厚。这里年平均温度14～15℃，年平均降水量1650～2000毫米，土壤多为千枝岩、花岗岩风化而成的乌沙土，土层深厚肥沃，通气透...
茶艺文化 2023-08-13
庐山云雾茶的故事传说
庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，由于江湖水气蒸腾，常年云雾茫茫。
由于这里升温比较迟缓，茶树萌发多在谷雨后（4月下旬至5月初），萌芽期正值雾日最多之时，因此造就了云雾茶的独特品质，庐山云雾茶因此得名。云雾茶比其他茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间...
茶艺文化 2023-08-13
茶席布置的基本原则
茶席布置的基本原则为从干到湿，即从左到右，重点在茶，主体展现美观，去繁就简，用器、材质选两种变好，颜色一般不超过三种，位置摆放要方便泡茶活动的正常操作，同时需保持空间无杂味、光线柔和安宁、温度舒适宜人、安静闲适。茶席的具体布置
1、茶盘：
用于盛放茶具、放于茶桌适中的位置。
2、茶道组（茶道六君子）...
茶艺文化 2023-08-13
法门寺出土的唐代茶具
唐代饮茶碗主要为南方越窑的青瓷茶碗和北方邢窑的白瓷茶碗。
1987年，法门寺地宫出土了一整套唐代皇室宫廷使用的金、银、琉璃、瓷等食用及饮茶器具。
其中有：鎏金壶门座茶碾子、金银丝结条笼子、飞鸿毬路纹鎏纹银笼子、鎏金鸿雁纹云纹茶碾子、鎏金团花银锅轴、鎏金仙人驾鹤纹壶门茶罗子、鎏金双狮纹菱弧形圈足银盒、...
茶艺文化 2023-08-13
八中茶的含义
中国茶业公司于1950年公开甄选，商标设计为“外八中红字，内绿茶字”，坊间称“八中茶”。
有着“中国茶叶销往四面八方”之涵义；并于1951年9月14日注册“中茶牌”商标，注册商号：8071，同年通知全国直属茶叶公司统一使用。...
茶艺文化 2023-08-13
大红袍的故事
大红袍是茶中珍品，堪称国宝。大红袍产于福建境内的武夷山，为保护母树，现在已经禁止采摘，珍贵程度可见一斑。关于大红袍的故事，民间有不同的说法：
古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春...
茶艺文化 2023-08-13
懂生活的人处处风景
不管命运给予什么，懂生活的人处处风景，他们从来不会抱怨自己的境遇，而是依着命运的安排努力创造属于自己的人生。
在困难面前，任何凉暖和痛苦都不重要，重要的是面对挫折时，能够知道自己该怎样挑战生活。
命运从来不会同情弱者，只有坚强走过才有生命的重生。
天降大任于斯人也，必先苦其心志，饿其体肤，空乏其身，...
茶艺文化 2023-08-13
白茶清欢无别事的含义
白茶清欢无别事的含义为：白茶一杯清欢不在，我在等你好似等风，却不知你何时来何时去。当初山盟海誓凄苦度日亦无怨，风月可无却不能没有你。原本清茶淡酒，一日三餐，但自从有了你后，有了牵挂，无时无刻不在等你，至此人生再无波澜，可谓无风无月也无你。白茶清欢无别事出处：赤壁濡须之战时，孙权连番叫阵，曹军稳守水寨...
茶艺文化 2023-08-13
