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毛尖茶叶怎么泡才是正确的

品茗荟   品茗荟   2024-01-16 09:43:09

1、备器洁具,选用白瓷盖碗或者玻璃杯,倒入热水进行冲洗;2、投放干茶,在杯中投入3-5克毛尖干茶,具体投茶量可根据自己的口味适当增减;3、注水热水,提起水壶立于玻璃杯上方,然后高冲热水,水量在水杯的三分之二处。

1、备器洁具

冲泡毛尖茶时,建议使用白瓷盖碗或者玻璃杯作为器具,容量一般在200毫升左右,方便观察到茶叶在水中漂浮的姿态。茶具备好之后,往内外壁浇淋热水进行冲洗,起到洁具、温杯的目的。

2、投放干茶

茶具清洗之后,即可投放毛尖干茶,茶和水的比例在1:60,通常投放3-5克的毛尖茶,其注水量在300毫升左右。若是喜欢重口味,觉得毛尖茶的滋味清淡,可以适当增加投茶量。

3、注入热水

毛尖茶入杯之后,烧一壶热水,等水凉至85摄氏度时,悬壶高冲,让茶叶在水流的带动下充分翻滚,从而尽情舒展,一般注水量在水杯容量的三分之二处,切忌倒太满,不方便饮用。