月光白属于什么茶类

月光白属于云南白茶，原产云南景谷民乐乡秧塔村，月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，其茶叶面呈黑色，叶背白毫显露，黑白相间，芽头显毫且白亮，犹如弯弯的月牙，故名“月光白”。

月光白，原产云南景谷民乐乡秧塔村。

地理位置在云南省西南部，普洱市中部偏南，气候类型，属于亚热带山原季风气候。

当地年降水量为1354毫米、蒸发量1916.4毫米、平均雨日数164.1天、平均气温22.1℃、≥10°的积温为7360.9℃、年平均日照时数2065.3小时。

因当地山高谷深，海拔高，气候寒冷，在独特地理气候影响下，茶树新生芽叶上分布浓密茶毫。

而月光白的茶树品种，大多采用景谷大白茶，制成成品茶，芽头肥硕重实，气味清香。

当地茶农会将其芽头采下后，制成月光白这一地方特色产品。

从工艺来讲，月光白是经由鲜叶采摘后，室内自然阴干而成，没有杀青，揉捻步骤，以加工工艺来划分，月光白看似属于白茶类，其实我们还忽略了以下几点

1、制作白茶需选用的三大茶树品种。

大白、水仙、菜茶；

2、中国白茶传统正宗四大产地：

福鼎、政和、建阳、松溪；

3、白茶制作工艺十二字总结：

一不炒、二不揉、前萎凋、后干燥；

因此，我们可以知晓，月光白从根本上来说，是不属于白茶的，而是产自云南景谷的一种特色茶。

月光白，得名主要来源于采制方法和干茶色泽。

一是制成的干茶，叶面呈黑色，叶背白毫显露，黑白相间，芽头显毫、白亮，像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮，故名“月光白”。

二是传言因月光白的加工不见阳光，滋味柔和，甜香回甘，贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念，又被称为“月光美人”。

1、干茶

黑灰，上片白，下片黑，黑白相间，叶芽显毫，白毫批覆，

2、汤色

青黄明透，先黄，后红，再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。

3、香气

干茶有馥郁的花果香，脱俗飘逸。一经冲泡，香气四溢。开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香，继之则像清雅的果香或是淡雅的花香。随着冲泡次数的增多，香气似乎也会有微妙的变化。

4、口感

滋味奇特，开汤如红茶般香甜，又似乎感受到乌龙茶般清香，继而慢慢转为普洱茶的醇厚。齿颊留香，香醇温润、回甘无穷。