安吉素有“中国竹乡”之称,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,因叶色玉白形如凤羽,又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。
安吉白茶香味有板栗香、竹香、嫩香三种,安吉白茶是浙江省安吉县特产,属于绿茶类,国家地理标志产品,其外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,其香气高扬且持久,且由于种植与竹林等地带,土质丰厚,其成品茶亦独具香味。...
安吉白茶 2023-07-25
安吉白茶的产地为浙江省湖州市安吉县,安吉白茶属于绿茶,未经发酵,其制作工艺为采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存等工序,制成的干茶外形似凤羽,色泽翠绿,光亮油润,香气清幽,滋味鲜醇,且具有茶汤明亮,叶底细嫩成朵的显著特征。
安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在2...
安吉白茶 2023-07-25
安吉白茶属于绿茶(烘青绿茶),不发酵茶。
主产于浙江省湖州市安吉县,根据形制的不同,分为龙形、凤形、兰花形三种,而生活中,我们常见的则以凤形居多。
安吉白茶并非六大茶类之一的白茶。
之所以取名“白茶”主要是其茶树为白叶一号,具有典型的白化特征。
其母株于20世纪80年代在安吉县天荒坪镇大溪村桂家厂被...
安吉白茶 2023-07-25
根据《GB/T20354-2006安吉白茶》标准,安吉白茶分为精品、特级、一级、二级四个等级,精品安吉白茶的特点为茶质干净,条索利落,口感饱满,特级为匀整挺直,绿泛玉色,滋味鲜醇,一级为扁平尚光滑,清香醇厚,二级为嫩绿尚油润,茶色绿润,滋味清香鲜醇。安吉白茶的四个等级:
1、精品
龙形安吉白茶外形上...
安吉白茶 2023-07-25
安吉白茶属于绿茶,未经过发酵,是采摘一芽二叶、三叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等工序制成,其干茶条直有芽,外形似凤羽,匀净整洁,色泽翠绿显玉色,其茶汤嫩绿明亮,香气鲜嫩而持久,其滋味鲜醇爽口,且回甘明显。安吉白茶的特点:
1.外形
安吉白茶扁直坚挺,“凤形”安吉白茶条直显芽,圆实匀整;“龙形”安吉白茶...
安吉白茶 2023-07-25