首页 > 白茶 > 白茶百科 > 正文
微信公众号

白茶如何冲泡最好

品茗荟   品茗荟   2024-07-29 13:56:49

1、杯泡法,准备水杯,烫洗后放入白茶,第一泡冲入热水洗茶,第二泡注入热水至八分满;2、壶泡法,将紫砂壶温洗后投放白茶,倒入热水洗茶,再沿着内壁冲水;3、盖碗法,取白瓷盖碗,冲洗后放入白茶,倒入热水润茶,等茶叶舒展后再次注入热水。

1、杯泡法

杯泡法适合一人独饮白茶,比较合适上班族。首先拿出一个日常喝水的杯子,用开水冲洗消毒,以提高杯壁温度,接着取3克左右的白茶放入,第一泡注入90度以上的热水润茶,将茶水倒掉后再次冲入同水温的热水,浸泡20秒后出汤。

2、壶泡法

准备一个透气性好的紫砂壶,用热水将内外壁冲洗一遍,等壶具升温后,取3-5克白茶放入,然后倒入热水洗茶,5秒后将茶水倒掉,再次沿着内壁冲水至八分满,闷泡10秒左右即可出汤品饮。

3、盖碗法

盖碗冲泡白茶十分简便,能保持茶叶的原汁原味,适用于新手和老手。先取出一个白瓷盖碗,烫洗之后投放5克白茶,接着倒入热水,轻轻晃动盖碗,起到洗茶的目的,然后将茶水倒掉,再次注入热水,盖上碗盖闷15-30秒出汤。