信阳白茶
茶叶者 品茗荟 2023-07-28 22:34:14
“品种香、地域香、工艺香、陈化香”于一身的江北白茶
河南 信阳
白茶
轻微发酵 性凉
信阳白茶
“信阳白茶”是白茶的一种，白茶是一种不经过杀青，揉捻的而是直接经过摊凉，干燥而成的白茶，以前大多出口国外。后来逐渐被国内市场接受，由于大众消费者对白茶的口感太淡，在传统的工艺加上轻揉捻进行上改良，2012年由浉河港黄庙生态茶厂周开启研制创作，历经10年，信阳白茶工艺趋于成熟，面向市场。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
芽心多肥壮、叶背多茸毛、匀整、洁净
色泽：
灰绿润
汤色：
浅杏黄、清澈明亮
香气：
鲜嫩、醇爽、花香显
滋味：
清甜醇爽、毫味足
叶底：
芽心多、芽叶肥嫩明亮
一级：
形状：
芽心尚壮、芽叶尚嫩、尚匀整、较洁净
色泽：
灰绿尚润
汤色：
尚黄、清澈
香气：
上鲜嫩、醇爽有花香
滋味：
较清甜、醇爽
叶底：
芽心较多、芽叶尚嫩、尚明亮
二级：
形状：
芽心尚显、芽叶尚嫩、尚匀、含少量滤片、黄蜡片
色泽：
尚灰绿、稍暗
汤色：
橙黄
香气：
浓醇、略有花香
滋味：
尚清甜、醇厚
叶底：
有芽心、芽叶尚软、稍有红张
类目
中国六大茶类之一 · 白茶 · 轻微发酵 · 性凉产地
河南信阳市浉河区浉河港镇、董家河镇、谭家河镇、十三里桥镇功效作用
减少焦虑、改善睡眠 明目、降低血糖 保护脑神经、增强记忆力适宜人群
精神紧张、压力大者 睡眠不佳 糖尿病禁忌人群
脾胃虚弱 醉酒人群 孕妇、哺乳女性制作工艺
冲泡方法
存储方法
白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。 短期少量存放白茶：准备一个牛皮纸袋或铝袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉袋内多余的空气并封口，最后将其放入小纸箱或铁罐内，盖好盖子，放在干燥、无异味处保存。 长期大量存放白茶：需要使用三层包装法，准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。 第一步：先将白茶整理好，之后装入铝袋之中，注意整齐摆放，将袋内空气排掉，并将口部封好。 第二步：在外层再套入一个塑料袋，也需要挤掉空气并系好袋口。 第三步：前两部工作完成之后，将白茶整体放入纸箱中，箱子接缝处用胶带封口，最后放置在阴凉、干燥处常温存放。 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。参考价格
特级为1500元/斤 一级为1000元/斤 二级为600元/斤 三级为200元/斤相关阅读
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