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云南白茶怎么泡

茶叶者   品茗荟   2024-07-29 13:57:34

1、温杯洗茶,温杯洗茶是饮茶的准备工作和前提,更有利于后续的冲泡;2、投茶水温,白茶不宜过浓,个人每次5g即可,水温100℃,茶水比1:20;3、冲泡出汤,注水方式可以选择高冲注水和环壁注水,第一泡浸泡10秒,后续每泡延长10秒就好。

1、温杯洗茶

冲泡白茶之前,温杯和洗茶是十分有必要的,因为白茶的原料较为粗老,并且白茶的工艺较为简便,这样在洗去茶叶杂质的同时,不仅提升了杯壁的温度,还达到了醒茶的目的,更利于之后的冲泡。

2、投茶水温

品饮白茶,茶量不宜过多,茶汤不宜过浓,口感稍淡会更好一些,平时个人饮用的时候取茶量在5g左右便好,冲泡时的茶水比控制在1:20便好,水温选择100℃沸水,茶具的使用上盖碗的优先性更高。

3、冲泡出汤

冲泡时可以通过小的技巧增加茶水的品质,如高冲注水、环壁注水,这样能够更好的快速浸润到每一根茶叶条索,第一泡出汤时间10秒即可,后续每泡延长10秒便可,白茶品质优异,较耐冲泡。