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小罐茶的白毫银针怎么冲泡

茶叶者   品茗荟   2024-07-29 13:58:03

1、择具投茶,冲泡白毫银针,出汤快和不吸香的盖碗更为合适,小罐茶一罐即可;2、洗茶冲泡,先用热水将茶叶润洗后,再用90℃热水冲泡,茶质会析出更快速;3、出汤品茶,出汤要快,并及时茶水分离,品饮时闻香、观色、慢饮、细细品味。

1、择具投茶

白毫银针相比白牡丹和寿眉更为细嫩,不适合长时间浸泡,选择茶具时以出汤快,容量足的110ml瓷质盖碗为宜,个人饮用时取一罐即可,小罐茶容量为4g/罐,白茶冲泡以清淡为宜,茶量正好。

2、洗茶冲泡

在开始冲饮茶叶之前,洗茶温杯时必经一步,不仅能够洗去茶叶的杂质,最重要的是能够醒润茶叶,冲泡时90℃热水环壁注水至七分满,经过先前的醒润,冲泡时茶质的析出会更为的快速。

3、出汤品茶

白毫银针头泡浸润时间10秒即可,出汤时速度要快,出汤后及时将茶水分离,能够使之后每泡茶水的滋味更为均匀,品饮白茶,先闻其香,再观其色,最后小口细品,更能够体会其鲜爽的特性。