在中国上千年的茶文化中,武夷岩茶无疑最负盛名,而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者,素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。因其早春茶芽萌发时,整棵茶树艳红似火,从远处望去仿佛披着红色的袍子,故名“大红袍。"
大红袍属于乌龙茶类,乌龙茶又名青茶,同时也属于武夷岩茶,是武夷山具有岩骨花香的特种茶品,大红袍母树位于天心岩九龙窠高岩峭壁上,现已停止开采,目前的大红袍则是通过无性系繁殖培育而成,其茶条索紧结,色泽鲜润,且具有馥郁兰花香,香高而持久,且岩韵明显。...
大红袍岩茶 2024-04-29
首先准备好盖碗以及茶具,8g大红袍,茶水比例为1:15,用开水将茶具清洗一遍倒掉,然后将茶叶投入盖碗中,第一泡可先洗茶(不饮用),洗茶后再往盖碗中注满100℃的水,盖上碗盖,静候15秒左右,之后将茶汤快速滤入公道杯,最后将公道杯茶汤分别倒入茶杯饮用。...
大红袍岩茶 2024-04-29
大红袍为什么没保质期:大红袍在特定的工艺下可以长期保存,没有保质期,因岩茶制作时有一道工序叫焙火,程度轻的为清香、花香型,其保质期为三年;中度焙火的为花果香、果香型,保质期为五年;而经过足火工艺的是果香、果糖香,其保质期为五年或五年以上。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍属于乌龙茶(青茶),半发酵茶,大红袍主产于福建武夷山的三坑两涧地区,是闽北乌龙茶的代表茶品,是采摘茶树鲜叶,经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成,其成品茶具有兰花香馥郁,岩韵明显的显著特征。...
大红袍岩茶 2024-04-28
1、首先准备好盖碗(110ml)和品茗杯;2、取8g大红袍,茶水比例为1:15;3、用开水将茶具清洗一遍倒掉,然后将茶叶置入盖碗中,第一泡先洗茶;4、洗茶后再往盖碗中注满100℃的水,盖上碗盖,静候15秒左右,最后用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯,即可品饮。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍不属于红茶,大红袍为乌龙茶(青茶),大红袍主产于福建武夷山的三坑两涧以及特定保护区域,是典型的半发酵乌龙茶,其制作工艺为采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序,成品茶具有显著的岩骨花香特征。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍有股烟味主要与制作工艺有关,大红袍制作时需进行焙火工序,焙火即利用木炭对茶叶进行精碚,焙火分为低火、中火、足火、高足火,焙火后的大红袍,火气烟味会融入茶叶中,因此茶叶表现为为微弱愉悦的烟味,这种味道便是茶农常说的岩骨花香。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍属于乌龙茶,大红袍主产于福建武夷山,其茶生长在丹霞地貌区域,具有独特的岩骨花香特征,因此得名岩茶,从工艺上来看,大红袍是经过采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成,因此属于乌龙茶。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍不能一直泡着喝,大红袍为半发酵茶且经过焙火工序,其茶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,且兼具耐泡等特点,可持续冲泡10次左右,但大红袍不能一直泡着喝,因为10泡以后,茶内的营养物质及茶多酚已全数析出,口感已淡入清水,无继续饮用的价值。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍属于半发酵茶,其茶性平和,且含有大量的咖啡碱与茶多酚,适合精神疲乏,消化不好的人群,饮用有缓解疲劳,改善消化的作用;其次大红袍茶含有丰富氨基酸、蛋白质等成分,适合口干舌燥,状态欠佳人群,饮用有生津解渴,提神醒脑的作用。...
大红袍岩茶 2024-04-28
老年人适合饮用大红袍茶,大红袍属于半发酵的乌龙茶,其茶性平和,刺激性较弱,适宜老年人饮用,但需要注意便秘者、肠胃不适者、长期失眠者不宜饮用;其次老年人用茶应以清茶淡饮,热泡热饮的原则,禁忌饮用浓茶以及隔夜茶。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍不是红茶,大红袍属于乌龙茶,半发酵,亦是武夷岩茶的重要茶品,主产于福建武夷山,大红袍是采摘当地茶树鲜叶,经过萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成,制成的大红袍具有显著的岩谷花香特色,且有七泡有余香的美誉。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍分为四大品种:雀舌,北斗,奇丹,商品大红袍,其中北斗和雀舌为大红袍母树无性繁殖的后代,而奇丹与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源,是真正的大红袍,商品大红袍则是由三个以上品系茶叶共同拼配而成。...
大红袍岩茶 2024-04-28
武夷大红袍的产地位为福建省南平市武夷山三坑两涧地区,武夷大红袍属于乌龙茶,又称青茶,其制作工艺为采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序,其成品特点为兰花香馥郁,岩韵明显。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍口感的明显特征为香气馥郁,兰花香高远持久,岩韵明显,大红袍耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味,入口口感醇和,圆顺爽滑,满口生津,且经过多次冲泡后,香气依旧不减。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍与正山小种有什么区别:首先两者类别不同,大红袍属乌龙茶类,而正山小种属红茶类;发酵程度不同,正山小种为全发酵,大红袍则为半发酵;其次两者香气也有区别,正山小种为松烟香,桂圆汤,香气浓烈,大红袍则为馥郁兰花香,岩韵明显。...
大红袍岩茶 2024-04-28
大红袍是乌龙茶而并非红茶,大红袍既为茶树品种名亦为茶品名称,大红袍依据乌龙茶的半发酵工艺制作而成,而红茶为全发酵工艺,大红袍是经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成,制成的大红袍属于乌龙茶类。...
大红袍岩茶 2024-04-28
1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏 大红袍茶叶泡与他喝;1972年,尼克松访问中国时,当时的中国领导人毛泽东赠送他四两的大红袍母株茶叶。...
大红袍岩茶 2024-04-28
正山小种的存放时间为2年,大红袍的存放时间为3年,食品都有保质期,正山小种属于全发酵茶,按照存放标准,纸袋装红茶保质期为24个月,而大红袍则为半发酵茶,且经过焙火工序,保存时间相对较长,罐装大红袍保质期为36个月。...
大红袍岩茶 2024-04-28
正山小种大红袍长在哪里:正山小种生长在福建省武夷山市星村镇桐木关地带;而大红袍生长在武夷山的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称为“三坑两涧”。正山小种和大红袍同为武夷山名茶,且各具特色。...
大红袍岩茶 2024-04-28