红茶百科频道收录关于红茶的所有知识，汇聚所有红茶种类百科知识，帮您快速了解关于所有红茶相关百科知识。
汉山红
香高、味浓、耐泡陕西 汉中红茶全发酵 性温 汉山红汉山红，汉中高端工夫红茶创始品牌，是陕西理工大学联合汉中市茶业协会、茶业办共同成立的陕西理工大学秦巴红茶研究所研制而成。原料选用南郑青树、红庙一带中小叶茶树品种，是汉中首款高端工夫红茶。其茶具有色泽乌润、金毫显露、汤色红亮、香气浓...
红茶百科 2023-07-24
信阳红
口味新，信阳红，滋味醇厚甘爽河南 信阳红茶全发酵 性温 信阳红从2010年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添一成员“信阳红”。2009年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶...
红茶百科 2023-07-24
日照红茶
“江北第一红茶”山东 日照红茶全发酵 性温 日照红茶日照红茶是山东日照岚山区的特产，因其香气中透着一种独特的“腊香韵”，与其他红茶相比特征明显且别具一格，故取名为日照红茶（红梅）。日照红茶具有外形紧结乌润、汤色红艳明亮、滋味厚滑鲜醇、蜜糖香高锐的显著特征，且经久耐泡。外形汤色叶底...
红茶百科 2023-07-24
昭平红
香浓、甜爽，回味隽永广西 贺州红茶全发酵 性温 昭平红昭平红茶，源自中国闻名的有机茶产区—广西昭平县。广西昭平县，古称南越地，据考据这里曾经有1000多年产茶制茶历史。昭平红茶：干茶条索紧细、匀整，明朗乌润金灿；汤色红艳明朗，杯沿金圈明艳；叶底红匀明朗，茶芽肥嫩匀整；香气持久，味...
红茶百科 2023-07-24
越红工夫茶
齐、锋、苗、显、净，外形与内质俱佳浙江 绍兴红茶全发酵 性温 越红工夫茶越红为中国十大红茶之一，绍兴地区独有，产于浙江省诸暨、柯桥、嵊州等县。《绍兴茶文化》记载：茶叶因制作精细，花工颇多而得名，绍兴古称越国，1955年将所产工夫红茶定名为越红工夫茶。越红工夫干茶秀丽，外形细紧、乌...
红茶百科 2023-07-24
泉城红
济南有“泉城”美誉，故得名泉城红茶山东 济南红茶全发酵 性温 泉城红泉城红茶，是在绿茶的基础上经发酵创制而成的红茶，以适宜的茶树一芽一叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，其茶芽质饱满，滋味醇厚，汤色红亮，叶底嫩匀外形汤色叶底特级：形状：条索紧细、匀整...
红茶百科 2023-07-24
苏红工夫茶
迷人鲜甜果香，入口深厚甘醇江苏 无锡红茶全发酵 性温 苏红工夫茶江苏宜兴红茶简称苏红工夫，宜兴产茶历史悠久，古代宜兴被称为“阳羡”。自古就有"天下茶品，阳羡为最"的美誉。苏红工夫曾与祁红齐名，是宜兴人喜爱的茶类之一。宜兴的茶馆以紫砂壶为茶具，苏红工夫为茶品，统领江苏饮品市场近百年...
红茶百科 2023-07-24
湖红工夫茶
“金红汤、花蜜香、甘醇味”湖南 益阳红茶全发酵 性温 湖红工夫茶湖红工夫茶主产湖南省安化、浏阳、长沙等县市，湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高。冲泡出来之后，其叶底红，稍暗，滋味醇厚，汤色比较浓，“金红汤、花蜜香、甘醇味”为其显著特征。湖红工夫是中国历史悠久的工...
红茶百科 2023-07-24
铜骏眉
正山小种红茶中的高端品种福建 南平红茶全发酵 性温 铜骏眉（小赤甘）铜骏眉是武夷山正山红茶的高档品种，也可称为小赤甘。铜骏眉茶精心挑选一芽两叶，用传统的手工工艺进行制作而成，但不过筛，所以条形保持完好，外观与红茶类似，铜骏眉茶汤看起来呈绿黄色，汤色金黄清澈，香气独特，清澈持久，它...
红茶百科 2023-07-24
大赤甘
所谓大赤甘，即鲜叶已张开或张开弧度较大的茶叶福建 南平红茶全发酵 性温 大赤甘“赤甘”之所以也叫“铜骏眉”是因为它跟“金骏眉”一样，二者所用的茶鲜叶采摘时间相对比较早，且都使用茶叶的嫩芽作为原料。“金骏眉”只采芽头，“赤甘”则用的是“一芽两叶”，而传统的正山小种红茶一般采摘时间较...
红茶百科 2023-07-24
浮梁工夫茶
“色艳、香郁、味醇、形美”江西 景德镇红茶全发酵 性温 浮梁工夫茶浮梁产茶历史悠久，汉代即有僧人种植和采集茶叶，该茶因产于瓷都江西省景德镇市（古称浮梁）一带，并因此得名。高档浮梁红茶须外形条索紧细苗秀、色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气馥郁持久，有明显的荔枝甜香或玫瑰花香。在出口贸易...
红茶百科 2023-07-24
桂红工夫茶
“浓、强、鲜”广西 百色红茶全发酵 性温 桂红工夫茶享有“山上水乡、古府凌云、宜居天堂”美誉的广西百色，正是桂红工夫茶的发源地。广西气候温暖，南部地区炎热，属于热带气候，其气候和地理条件适合种植茶叶。桂红工夫茶条索肥硕，金毫显，香气馥郁而高长，汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽，耐于冲泡...
红茶百科 2023-07-24
滇红金针
形、色、香、味俱佳云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红金针滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。外...
红茶百科 2023-07-24
滇红金芽
“浓、强、鲜”云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红金芽1959年，滇红金芽红茶面世。滇红金芽分直芽与半弯两种外形，采摘单芽精制而成，滇红金芽，精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。外形汤色叶底特级：形状：粗壮清晰、芽叶肥...
红茶百科 2023-07-24
滇红金螺
形如其名，卷曲如螺云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红金螺滇红是由茶专家冯绍裘先生在1938年秋到1941年秋，因历史际遇，在云南凤庆反复研究改进工艺，成功创制。而滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶，是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料，用碧螺春的手法制作而成，其滋味纯正厚实，柔润，...
红茶百科 2023-07-24
滇红金丝
色、香、味、韵，一应俱全云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红金丝（金丝滇红）金丝滇红更是滇红中的极品，金丝滇红是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制金丝滇红名优红茶。金丝滇红通常以一芽鲜叶为原料制成，其茶香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。外形汤色...
红茶百科 2023-07-24
滇红宝塔
形美、色艳、香高、味浓云南 临沧红茶全发酵 性温 滇红宝塔滇红茶主产地位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。滇红宝塔则为滇红的一个细分品种，属于手工红茶，需要一粒一粒的手工做成，香气高扬，汤色透亮，品质非常好。宝塔滇红，每一粒净含...
红茶百科 2023-07-24
红碎茶
浓、强、鲜、香安徽 黄山红茶全发酵 性温 红碎茶红碎茶因外形细碎，呈颗粒型碎片而得名，也有“红细茶”的叫法。红碎茶在云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、湖北福建等省都有生产，根据茶树品种，可分为大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶，本条目所特指祁门红碎茶。外形汤色叶底特级：形状：碎...
红茶百科 2023-07-24
