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红茶的喝法

品茗荟   品茗荟   2024-07-31 13:42:29

1、烫碗,将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水,再盖上碗盖,用沸水烫洗盖碗;2、洗茶,把红茶投入盖碗中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡,5分钟后揭开碗盖,品饮红茶。

1、烫碗

红茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水,再盖上碗盖,用沸水烫洗盖碗。或将玻璃杯放入茶洗中,加入清水,把茶洗置于电茶炉上将清水烧开,对玻璃杯进行高温消毒。

2、洗茶

接着取出盖碗,用茶匙把5~7g红茶投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,将红茶中的杂质尽数去除干净。

3、泡茶

继续往盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡,5分钟后揭开碗盖,细品红茶的滋味。若是觉得红茶口感不适口,可以适当添加牛奶、蜂蜜、花茶等进行调饮。