红碎茶
茶叶者 品茗荟 2023-07-24 21:54:59
浓、强、鲜、香
安徽 黄山
红茶
全发酵 性温
红碎茶
红碎茶因外形细碎，呈颗粒型碎片而得名，也有“红细茶”的叫法。红碎茶在云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、湖北福建等省都有生产，根据茶树品种，可分为大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶，本条目所特指祁门红碎茶。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
碎茶、颗粒紧实、匀整
色泽：
乌黑油润
汤色：
红浓油润
香气：
甜香或花香浓郁、持久
滋味：
醇厚甘爽
叶底：
红匀、明亮
一级：
形状：
碎茶、颗粒尚紧实、匀整
色泽：
乌黑油润
汤色：
红浓尚油润
香气：
甜香浓郁、尚持久
滋味：
醇厚尚甘爽
叶底：
叶底红匀
二级：
形状：
碎茶、颗粒尚紧实
色泽：
乌黑尚油润
汤色：
红浓
香气：
甜香浓郁
滋味：
醇厚甜美
叶底：
叶底红匀
类目
中国六大茶类之一 · 红茶 · 全发酵 · 性温产地
祁门红碎茶产于安徽省黄山市祁门县、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。人群
血脂较高者 抵抗力低下者 老年人及四肢酸麻者 女性，体寒及体质较弱者功效
调节血脂 杀菌、消炎 促进血液循 暖胃补气工艺
冲泡
存储
红茶的保质期一般为24个月。 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。 如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。价格
特级为65元／50克 一级为47元／50克 二级为30元／50克
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