红茶原产地在福建武夷山,生长在其中的正山小种也是红茶起源的鼻祖。正山小种带有浓郁的松烟香气,口感饱满甘醇,带有桂圆汤味,我国红茶还有金骏眉、滇红、祁门红茶、川红等种类。
红茶原产地在福建武夷山,产自桐木关中的正山小种也是红茶起源的鼻祖,正山小种是由当地茶农培育创制而来,距今已有400多年,并且在1568年由荷兰商人携带不断扩散。
正山小种干茶带有浓郁的松烟香气,在烘烤干燥的过程中,会使用马尾松熏制,同时干茶为黑褐色,冲泡后茶香清芬,汤色红艳明亮口感饱满甘醇,并有一种桂圆汤味。
目前我国红茶主要有正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、川红等,金骏眉是以正山小种为母本培育的红茶,滇是对云南红茶的统称,祁红是世界三大高香红茶之一,川红是指四川工夫红茶。