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红茶可以冷泡吗

茶叶小常识   品茗荟   2024-07-31 13:43:35

红茶可以冷泡,冷泡红茶口感清淡,滋味清爽,但水不能是冰水。准备适量的茶叶将水按照1:50的比例混合,静置10小时即可,或是放入冰箱冷藏第二天也可饮用,红茶内质丰富,热泡可以更充分的析出内质,感受甘醇觉爽的滋味。

红茶可以冷泡

红茶可以冷泡,相比传统的热水冲泡,冷泡红茶口感更加清淡,滋味更加清爽,但用于冷泡的水并非是冰水,而是凉白开或是常温的矿泉水,并且冷泡时间也比较长,需要放置10小时。

具体冲泡方法是首先准备适量的茶叶,将茶叶和水按照1:50的比例混合,若是担心变质,可以将其放入冰箱中,温度控制在4℃,放置在第二天早上时便可以饮用了。

红茶虽然可以冷泡,但热水冲泡还是最适合红茶的饮用方式,作为全发酵茶,红茶的内质丰富,活性稳定,经过热水浸润后,汤色红艳明净,茶香清芬,入口甘醇,滋味醇和。