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君山银针产地

茶客道   品茗荟   2024-07-25 13:43:10

君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山一带,是采摘春茶的首轮嫩芽,经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等工序制成,具有茶芽茁壮、遍布毫毛、色泽鲜亮、大小均匀的特点,冲泡后汤色浅黄、叶底黄明、香气鲜爽、滋味甜爽。

君山银针的产地

君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山一带,因为茶形细如细针的缘故得名,是采摘春茶的首轮嫩芽,经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等工序制成。

君山银针全由芽头制成,茶芽茁壮、遍布毫毛、色泽鲜亮、大小均匀,冲泡后汤色浅黄、叶底黄明、香气鲜爽、滋味甜爽,在品饮时口感会与绿茶有些相似,鲜爽清冽。

君山银针在冲泡时,先把玻璃杯用沸水烫洗干净,再用茶匙将3~5g君山银针投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤,继续往玻璃杯中注入沸水,1分钟后品饮。