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南京雨花茶

南京雨花茶

新品名茶,三针之一江苏 南京绿茶不发酵 性偏寒 南京雨花茶南京雨花茶为新品名茶,是针形炒青绿茶,1958年研制,与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”。松针外形象征着革命烈士忠贞不屈的精神万古长青。成品雨花茶的特点可概括为:紧、直、绿、匀,其形似松针,紧细圆直。外形汤色叶底特级:形...

绿茶百科 2023-07-23

庐山云雾

庐山云雾

鸟雀衔种,云雾浸染江西 九江绿茶不发酵 性偏寒 庐山云雾庐山云雾茶被列为“中国传统十大名茶”之一,以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。由于庐山地势峻拔,林木茂盛,清泉涌流,云雾蒸腾,在这种环境中生长的庐山云雾茶,便有了“色香幽细比兰花”之誉。外形汤色叶底特级:形状:紧系显锋苗...

绿茶百科 2023-07-23

开化龙顶

开化龙顶

三绿:“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”浙江 衢州绿茶不发酵 性偏寒 开化龙顶简称“龙顶”,开化县处在浙、皖、赣三省的交界地带,这里地势险峻、树木茂盛、气候温和湿润、土质肥沃,十分适合茶叶生长,堪称是“中国绿茶金三角地区”。开化龙顶还有“干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿”的特征。外形汤...

绿茶百科 2023-07-23

敬亭绿雪

敬亭绿雪

形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘安徽 宣城绿茶不发酵 性偏寒 敬亭绿雪敬亭绿雪为历史名茶,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名,是安徽三大名茶之一。敬亭绿雪形如雀舌,芽叶相合,不离不脱,色泽翠绿,身披白毫,香气清鲜持久。外形汤色叶底特级:形状:形似雀舌、挺直...

绿茶百科 2023-07-23

金坛雀舌

金坛雀舌

清香、花香、甜香合一江苏 常州绿茶不发酵 性偏寒 金坛雀舌华罗庚故乡之茶,金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌具有“三香合一”的口感:清香、花香、甜香三香融合,在绿茶中非常少见。外形汤色叶底特级:形状:扁平挺直、条索匀...

绿茶百科 2023-07-23

黄山针羽

黄山针羽

产自祁红发源地的嫩香绿茶安徽 黄山绿茶不发酵 性偏寒 黄山针羽著名的祁红与的黄山针羽同产于祁门,黄山针羽属安徽省新创名茶。是采摘芽头为原料,经独特的杀青、揉捻、干燥工艺制成,条索挺秀如针,色泽绿润,香气鲜爽,栗香幽长,滋味鲜醇。外形汤色叶底特级:形状:毫苗显露、挺直匀齐色泽:嫩绿...

绿茶百科 2023-07-23

黄金芽

黄金芽

“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄浙江 宁波绿茶不发酵 性偏寒 黄金芽黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。外形汤色叶底特级:形状:细紧直、自然朵型、匀整色泽:明绿泛金色或...

绿茶百科 2023-07-23

桂林毛尖

桂林毛尖

富硒茶广西 桂林绿茶不发酵 性偏寒 桂林毛尖桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人,尤其是清明采茶时节,杜鹃盛开,花香阵阵,游人徜徉在花香茶香之中,心旷神怡。外形汤色叶底特级:形状...

绿茶百科 2023-07-23

古丈毛尖

古丈毛尖

绿茶中的珍品湖南 湘西绿茶不发酵 性偏寒 古丈毛尖古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。外形汤色...

绿茶百科 2023-07-23

狗牯脑

狗牯脑

遂川三宝之一江西 吉安绿茶不发酵 性偏寒 狗牯脑狗牯脑茶也称“狗牯脑石山茶”,属炒青绿茶,产于江西省遂川县,与金橘、板鸭、被誉为“遂川三宝”,是世界名茶,早在1915年就获美国巴拿马——太平洋国际博览会金奖,此后又先后多次荣获国际国内大奖。外形汤色叶底特级:形状:细嫩卷曲、纤秀、...

绿茶百科 2023-07-23

峨眉雪芽

峨眉雪芽

雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春四川 乐山绿茶不发酵 性偏寒 峨眉雪芽“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来,又有“雪香”、“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。外形汤色叶底特级:形状:扁平挺直、光滑色...

绿茶百科 2023-07-23

滇青

滇青

普洱毛茶云南 临沧绿茶不发酵 性偏寒 滇青历史上的滇青是按季节命名,有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛制而成,是云南绿茶中别具一格的优秀产品。滇青茶有经久耐泡的特点,除可作一般茶叶冲泡饮用外,还宜作烤茶冲泡饮用。外形汤色叶底特...

绿茶百科 2023-07-23

滇池银毫

滇池银毫

滇红产地一抹香绿云南 临沧绿茶不发酵 性偏寒 滇池银毫在没有出产红茶以前,凤庆本地出产的茶叶仅有“晒青、烤青”两种,用现在的茶类划分方法来分,也就是青茶和绿茶。外形汤色叶底特级:形状:条索微曲、肥硕壮实、显毫色泽:绿润汤色:黄绿明亮香气:栗香持久滋味:浓醇鲜爽叶底:黄绿、嫩匀明亮...

绿茶百科 2023-07-23

大佛龙井

大佛龙井

中国文化名茶浙江 绍兴绿茶不发酵 性偏寒 大佛龙井其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。新昌龙井茶2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产...

绿茶百科 2023-07-23

峨眉竹叶青

峨眉竹叶青

形似嫩竹叶,色绿、味香、质嫩、形美四川 乐山绿茶不发酵 性偏寒 峨眉竹叶青竹叶青,峨眉山高山绿茶,为四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司所持有。竹叶青绿茶产于风景名胜地四川峨眉山,茶区终年云雾缭绕,海拔600~1500米,适合茶树生长。茶叶精选高山茶区鲜嫩茶芽制成,具有色绿、味香、质嫩...

绿茶百科 2023-07-23

恩施玉露

恩施玉露

毫白如玉,格外显露湖北 恩施绿茶不发酵 性偏寒 恩施玉露恩施玉露为历史名茶,是为数不多的蒸气杀青的针形绿茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名“恩施玉绿”。1936年,湖北省民生公司在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如玉,因其白毫格外显露,故改名为“恩施玉露”。外...

绿茶百科 2023-07-23

安吉白茶

安吉白茶

持嫩、甜爽、香醇浙江 湖州绿茶不发酵 性偏寒 安吉白茶安吉素有“中国竹乡”之称,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,因叶色玉白形如凤羽,又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。外形汤色叶底特级:形状:条直有芽、匀整、无梗...

绿茶百科 2023-07-23

蒙顶甘露

蒙顶甘露

如甘泉美露四川 雅安绿茶不发酵 性偏寒 蒙顶甘露蒙顶甘露,十大名茶之一,卷曲绿茶的代表,是中国最古老的名茶,自唐入贡久负盛名,为仙茶、贡茶。蒙顶甘露主产于四川雅安蒙顶山(蒙山),每年春分时节,采摘单芽或一芽一叶初展茶青制成,成品蒙顶甘露茶条索纤细,茶毫丰富,汤色黄碧,清澈明亮,品...

绿茶百科 2023-07-23

六安瓜片

六安瓜片

无梗无芽,不苦不涩安徽 六安绿茶不发酵 性偏寒 六[lù]安瓜片六安瓜片,十大名茶之一,绿茶,历史名茶,不发酵,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一种去梗去芽,由单片生叶制成的绿茶,其成品茶外观优雅,茶无青草味,梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩,...

绿茶百科 2023-07-23

都匀毛尖

都匀毛尖

三绿透三黄贵州 黔南绿茶不发酵 性偏寒 都匀[yún]毛尖都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是“三绿透三黄”,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一,并被列入“中国十大名茶”。外形汤色叶底特级:形状:紧细卷曲、白毫显...

绿茶百科 2023-07-23