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普洱茶有几种香型_普洱茶有几种香味
普洱茶的五种香型：1、荷香，由陈化发酵后的幼嫩芽茶去掉浓烈青叶香后留下；2、樟香，其形成与普洱茶树、樟树交错生长有关；3、兰香，由较弱的樟香与青香融合而来；4、蜜香，可...
普洱百科 2024-08-01
冰岛普洱茶为什么叫冰岛
冰岛普洱茶以其产地冰岛老寨而命名。其外形肥壮，茶汤金黄透亮，回甘快，甜味细腻。冲泡时取少许茶叶，注入100度沸水，冰岛茶需存放在干净、避光、通风的环境。 冰岛普洱茶叫冰...
普洱百科 2024-08-01
曼诺茶的特点和口感
1、茶区，曼诺茶山海拔在1480米，气温恒定降水丰沛，适宜茶树生长；2、品质，干茶紧致重实，色泽乌黑光润，苦重涩轻，喉韵清凉，层次感较好；3、树种，曼诺茶树为典型的大叶种乔...
普洱百科 2024-08-01
紫娟茶介绍
紫娟茶的茶树是一种云南大叶群体茶树品种的变异种，成茶颜外形紫黑色，汤色淡紫，滋味香甜柔和。冲泡时取少许茶叶，水温控制在85-90摄氏度之间，不宜过高。紫娟茶应在湿度低、...
普洱百科 2024-08-01
老茶头和普洱熟茶有什么区别_老茶头和普洱熟茶哪个好
老茶头和普洱熟茶之间并无区别，因为老茶头是普洱熟茶的一种。老茶头即碎银子茶，也被称为茶化石，是普洱熟茶在发酵过程中，由嫩度高的茶叶析出了果胶，导致有些茶叶粘连在一...
普洱百科 2024-08-01
普洱府思茅茶文化的熏陶和慰藉介绍
在彩云之南的云南，世界茶源、中国茶城、普洱茶都，都是热门话题，说到普洱茶的起源，人们还是要关注一下普洱府的思茅。
地处滇南西部的思茅，有着秀丽的自然风光，无论是在大街小巷，还是在山间林中，无不洋溢着浓厚的与普洱茶密切相关的历史文化气息。
在思茅城，许多街道的名字都是以中国名茶命名的。在这里，茶室和...
普洱百科 2024-04-28
普洱茶的历史文化简介
普洱茶以其集散地与原产地——普洱县命名。普洱茶兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋朝、定型于明朝、繁荣于清朝。元朝时称之为普茶，明万历年才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝。据《普洱府志》记载：“普洱所属六大茶山……周八百里，入山作茶者十余万人”，可知当时盛况。
普洱茶的名称或因族名而成，或因地名而得。到了唐...
普洱百科 2024-04-28
普洱茶六大茶山四产区介绍
西双版纳六大古茶山的记载，可以在清代阮福所撰写的《普洱茶记》找到以下记载：“所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府之思茅厅界也，厅治有茶山六处，曰倚邦，曰架布，曰崆，曰蛮砖，曰革登，曰易武，与《通志》所载之名。”
这六大茶山，皆位于西双版纳境内：位于景洪市外的是攸乐山，位于勐腊县境内是其他五大茶...
普洱百科 2024-04-28
普洱茶的茶艺表演冲泡步骤
普洱茶的茶艺表演定点冲泡的10个步骤。
一“孔雀开屏”，即向客人展示茶具。
二“温壶涤器”，即以沸水冲洗茶具。
三“普洱入宫”，即撮茶入碗，投茶量为茶碗之五分之一。
四“游龙戏水”，即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗，令茶叶随水流翻滚而洗涤，充分释放其真味。五“淋壶增温”，即以碗中茶汤淋洗公道壶。...
普洱百科 2023-08-13
小金沱
小小沱，小巧，玲珑，一颗一泡云南 西双版纳普洱茶后发酵 性温 小金沱（熟茶）普洱小金沱又称云南金沱，原料采自滇青，一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。金沱从面上看似圆包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。普洱小金沱较其他固体茶更为方便饮用，因为它将每一次的用量...
普洱百科 2023-07-31
普洱龙珠
普洱茶中的“小心肝”云南 临沧普洱茶自然陈放 性寒 普洱龙珠（生茶）龙珠，是普洱茶龙珠，也是团茶的一种。以前的团茶都是需要撬过后才开泡的，而现在龙珠的规格则是5-8克，刚好一泡，不需要撬茶。龙珠，既保留了普洱茶紧压茶传统手工形制特点，又具备现代人生活方式快捷实用的性能，成为近年普...
普洱百科 2023-07-31
下关沱茶
“饮沱江水，喝下关茶”云南 大理普洱茶自然陈放 性寒 下关沱茶（生茶）沱茶又名“姑娘茶”，源于云南景谷，盛于下关沱茶，下关沱茶是以较细嫩的云南大叶种晒青毛茶为原料，经蒸压而制成。外形从凹面看，像一只壁厚的小碗，中心凹槽部分加大了与空气的接触面积，使沱茶具有良好的透气性，保证了沱茶...
普洱百科 2023-07-31
金瓜贡茶
“金瓜贡茶，每年入贡，民间不易得也”云南 普洱普洱茶后发酵 性温 金瓜贡茶清朝时期，普洱茶除了大量进藏之外，还被列为贡茶，并视为进贡珍品。“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。人头茶即金瓜贡茶，金瓜贡茶因其形似南瓜和元宝，茶芽长年...
普洱百科 2023-07-31
普洱砖茶
外形像砖一样的普洱茶云南 西双版纳普洱茶后发酵 性温 普洱砖茶在普洱茶的产品中，若按成品的形状来划分，普洱茶可分为饼茶（七子饼茶）、砖茶、沱茶、柱茶等。而普洱茶砖茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，选料严格，嫩度较高，精工筛制，然后蒸压成正方形块状。其茶匀整紧实，整个砖面棱角分明，开...
普洱百科 2023-07-31
铁饼
坚硬如铁，状如饼云南 西双版纳普洱茶自然陈放 性寒 铁饼（普洱生茶）饼茶是最常见的普洱紧压茶，根据茶饼紧压程度的不同，又可以分为泡饼和铁饼。铁饼，是采用特殊方法压制的七子饼，饼型平整，压的非常紧实，后有乳钉，以其坚如铁，状如饼而得名。铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较...
普洱百科 2023-07-31
大红柑普洱茶
成熟的新会柑、普洱熟茶的结合体广东 江门普洱茶后发酵 性温 大红柑普洱茶（柑普茶）制作时采用成熟的新会大柑果（鲜果为橙黄色）包裹着普洱熟茶，烘干或晒干制成，成品除顶部的小盖子外，果皮完整、无裂痕，颜色呈棕红色，因此得名“大红柑”。大红柑柑普茶，口感较为甜润，入口柑香浓郁，茶汤的厚...
普洱百科 2023-07-31
普洱茶膏
小方块，黑如漆，小体积大能量云南 西双版纳普洱茶后发酵 性温 普洱茶膏（固态速溶茶）茶膏不是传统茶，却自有历史。《普洱茶膏》一书有如下定义：普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态...
普洱百科 2023-07-31
麻黑普洱茶
香扬水柔，始于香柔、陷入棉蜜云南 西双版纳普洱茶后发酵 性温 麻黑普洱茶麻黑是易武七村八寨的七村之一，麻黑古树普洱茶具有显著的香清远扬、阴柔糯香特色，为江内茶中之上品，其茶饼面乌黑油亮，茶汤糯、柔、清、雅，呈花蜜香，其口感柔中带刚，绵密、细腻、韵致精深，不但香气高扬，而且甘甜饱满...
普洱百科 2023-07-31
