普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的,但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上,时间越久,口味越好。
准备一只盖碗、公道杯、茶杯、茶巾等用具;撬取8克普洱生茶,放入茶则备用;向盖碗投入8克普洱生茶;沿着盖碗壁定点注水,第一泡为洗茶不饮用;再次注水后合上盖碗,将茶汤倒出饮用。...
普洱生茶 2024-06-17
按照110毫升容量的标准盖碗,普洱生茶的投茶量为8克,普洱生茶为普洱茶的一种,分为散茶、紧压茶两种,其茶条索肥厚粗壮,滋味浓厚饱满,茶气充足,滋味强烈,回甘生津明显,且耐泡程度较高,但需要注意,冲泡时,投茶量不宜过多,避免苦涩味加重。...
普洱生茶 2024-06-17
茶叶是我们生活中的健康饮品,不仅解渴,还能缓解压力,为生活增添滋味。喝习惯了茶,如果一天不喝茶,就会觉得身体浑身难受。大多数人都是这样的。而我们品饮茶叶时也见到普洱生茶,尤其是被它的强烈,醇厚、强劲,茶器充足,生津明显等。那么有的茶友就说,喝普洱生茶,因为茶性比较寒凉…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶是云南独有的产物,是地理标志产品。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱、保山等地,而普洱茶是采用独特的大叶种为原料,经特定工艺制作而成。根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两种,那么他们都有什么区别呢?主要有以下5点:1、工艺熟茶:采用渥堆工艺,经使茶性趋向温和…...
普洱生茶 2024-06-17
根据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶》规定,普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在其范围内采用特定的生产工艺制成,根据工艺的不同分为生茶、熟茶两种。那么普洱生茶(紧压茶)的工艺是怎样的呢?下面跟着昵茶网一起来看看1、采摘采摘不仅是制作普洱茶的第一步…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶与熟茶的口感有较大差别,主要体现在顺滑度、生津、苦涩度、融合度等。生茶:新茶滋味苦涩较重,茶香味道浓郁,茶气强劲,老生茶则滋味醇和,回甘明显,顺滑度、粘稠度加强。熟茶:口感温和,陈香、木香明显,茶汤的粘稠感、顺滑度、浓强度都较好,更侧重于对汤感的追求。...
普洱生茶 2024-06-17
首先,对于普洱生茶放几年就能变成熟普这个问题,我们要从定义说起。(普洱生茶紧压茶饼)普洱生茶指的是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥等工艺制成的散茶,或蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶还有生茶熟茶之分?怎么区别生茶和熟茶?生茶放久了就成熟茶了吗?在老茶客眼里这些都是很简单的问题,但对于刚接触普洱茶的茶小白而言,这些却是困扰已久的问题。的确,普洱茶有生茶与熟茶之分,虽然均是采用云南大叶种加工制成,但因为加工步骤的差异产生了普洱生茶和普洱熟茶两类。今天…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶,普洱生茶是采摘云南大叶种鲜叶为原料,经过萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装等工艺制成;而普洱熟茶则是在云南大叶种晒青毛茶为原料,经采毛茶付制、渥堆发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、压制、包装等工序制成。普洱茶的制作工艺:
根据国标(GB/T22111-2008...
普洱生茶 2023-07-31
普洱茶功效:普洱茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质,饮用普洱茶有抗氧化,生津解渴的功效;有促进消化,加快新陈代谢的作用;长期饮用普洱茶可缓解干燥,补充水分,有提神醒脑,缓解疲劳的功效,但禁忌饮用浓茶和隔夜茶。普洱茶功效:
1.抗衰老
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总...
普洱生茶 2023-07-31
普洱茶分为熟茶和生茶,普洱生茶口感苦涩且刺激性较强,回甜快,花果香浓郁,茶气较强,入口爽滑,舌面生津,茶汤粘稠,其茶多酚含量较高;而熟茶口感温和,香气呈陈香或木香,杯底有蜜香,口感醇厚、顺滑,回甜不显,气韵沉重,甜顺度较高。普洱茶的口感描述:
1.生茶
陈化后的生茶,颜色在原来暗绿的基础上转化成黄...
普洱生茶 2023-07-31
龙潭箐普洱茶产于西双版纳勐伴镇,其茶具有不苦稍涩,生津迅猛,水路细柔等特点。
产地:云南省西双版纳州勐腊县勐伴镇金厂河村委会。
外形:条索肥壮,芽显毫。
香气:花果香馥郁,挂杯香明显。
滋味:不苦稍涩,细腻饱满,生津迅猛,水路细柔,带给你前所未有的满足;
汤色:金黄明亮,清澈洁净。龙潭箐普洱茶产地介...
普洱生茶 2023-07-31
戎氏普洱茶是以云南特定区域乔木大叶种茶箐为原料,经过戎氏精湛技艺制成,戎氏普洱茶具有茶质丰厚,条索紧致,肥厚饱满特点,其生茶汤色黄亮,香气高昂,滋味醇厚,回甘持久,而熟茶则条索红褐紧实,显金毫、丰腴油润,汤色红浓明亮,且花果香明显,滋味顺滑细腻。戎氏普洱茶有什么特点
勐库春尖——未曾失约的问候
类...
普洱生茶 2023-07-31
茶树:莽枝普洱古茶树和原始森林混生,大小叶种交织生长,鲜叶内质丰盈。
干茶:匀整洁净,条索完整,粗壮肥硕,茶毫显露。
香气:花香馥郁,香气高且持久,杯底香明显。
汤色:橙黄明亮,清澈干净。
滋味:汤质较柔,醇厚爽朗,苦涩较弱,顺滑细腻,厚度与饱满度凸现,回甘迅速,茶气充足。
叶底:柔韧性良好,叶底...
普洱生茶 2023-07-31
普洱生茶口感特点:台地茶口感强烈,苦涩度高。古树茶性弱,茶质厚重甘甜。若经高温干燥,清香水甜而薄,微涩,如绿茶类栗香。因制程关系,有些有焦炭味或烟熏味。制作工艺:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。
制成后的普洱生茶特点:
干茶色泽:因茶种、生长形态与制程不...
普洱生茶 2023-07-31
普洱茶的特点:普洱茶分为生茶和熟茶,具有越陈越香的特点,普洱茶的的类型有沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、金瓜贡茶等。其产地主要为两个,一是毗邻澜沧江的临沧地区,另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶的特点:
1.产地优越
普洱茶产地主要有两处,一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双...
普洱生茶 2023-07-31
普洱茶规格:饼茶是普洱茶最为常见的形状,主要分为铁饼和泡饼两种,前者压制相对要紧实一些,且两面均为平面,后者压制没那么紧,一般茶饼背面会有一个茶窝,饼茶的常规规格为357克/饼,一筒装七饼共计2500g,其中每饼净重357克,直径约7寸(21厘米),筒身约7寸(21厘米)。普洱茶的其他规格:
1.饼...
普洱生茶 2023-07-31
那罕也叫娜罕,那罕普洱茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡曼岗村委会娜罕村,那罕古普洱茶属邦东大叶种,叶型较宽大、肥厚,颜色较浅略黄,锯齿明显,叶脉清晰,叶背绒毛,芽毫稍显,其茶独具岩韵花香,也被称为“那罕兰香”,并具有显著的蜜香,且饱满纯正。娜罕具有傣文翻译,那罕为“官家的田”,那罕古树茶,产于云南省...
普洱生茶 2023-07-31