普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的,但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上,时间越久,口味越好。
普洱生茶放几年喝最好,新制生茶口感强烈,大多数人不敢多喝,所以通常将其储放若干年,待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于放多少年,很难有统一标准,一般储放5年已经不同于当初;要达到好喝的口感,可能至少需要8年或更多的时间。就同一饼茶而言,陈化时间长短…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶有烟味好不好,普洱茶生茶里面经常会出现一种味道,普洱茶本来是必须在太阳底下干燥的,但由于天阴,只能用烟火烘干,于是就留下了烟味。普洱茶中的烟味常见于生普洱茶中,烟味产生的两种主要途径:1、加工工艺在云南的好多产茶区,经济落后,加工条件有限,都用铁锅炒,有的灶不是很严密…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶天生特性越陈越香,生茶在适当环境下自然陈化,可使口感越来越好,汤质越来越醇,那么普洱生茶每年存放都有什么变化呢?1-3年生茶这个时期的新普洱生茶茶性较为寒凉,刺激性较强;体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色泽。新茶阶段的普洱生茶…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶保存为散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合的时期。刚压好的茶饼不宜饮用:刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶收藏散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同,在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶醒茶要一到两周的时间,醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。普洱生茶醒茶步骤:1、拆分紧压茶,去掉包装,解散紧压的普洱茶…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶按加工工艺及品质特征,分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。白茶按照茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。那么…...
普洱生茶 2024-06-17
建水陶(又称:建水紫陶)身为中国四大名陶,在业界经常会被人拿来相比较,今天我们不谈它在工艺和原料上的差异,只谈它们与普洱茶的契合度。作为云南土生土长的茶道与器道,在地理位置上的靠近,有了相近的“物性…...
普洱生茶 2024-06-17
冬季,喝普洱生茶好还是熟茶好,普洱茶分两种:生茶和熟茶。一个茶性寒,一个茶性温。普洱茶分两种:生茶和熟茶。一个茶性寒,一个茶性温。冬季由于天气寒冷、干燥,更适合饮用普洱熟茶。当然,以上情况也不是绝对的,具体情况也要参考个人的体质。对于脾胃功能虚弱的群体来说,冬季气温偏低…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶和熟茶不能在一起存放,另外不同品牌的普洱茶,也不能存放在在一个容器里,每块茶饼。由于生茶与熟茶制作工艺不同,会导致其香气、色泽、口感等都会不相同,将它们放在一起会让它们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质。普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间…...
普洱生茶 2024-06-17
生普和熟普之间,不只是一个渥堆的距离。两者之间,从外观、滋味到功效,是有着极大的区别的,下面就一起来看看吧。外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色…...
普洱生茶 2024-06-17
很多茶友都有过这样的体会,就是喝生普的时候,饥肠辘辘,感觉腹中空空,好像自己“薄”了一层。大家的理解可能是普洱茶刮油,能带走一部分脂肪,所以喝普洱茶容易有饥饿感。可事实真的是这样的吗?原因如下:茶中含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃动力。...
普洱生茶 2024-06-17
生普冲泡重点:突出茶汤口感的冲击力,强化突出的个性。试茶可以使用盖碗冲泡,它能够将真实的茶本身性质呈现出来,而且还有另一个好处,就是便于灵活的控制出汤快慢。冲泡要诀:(1)放7g茶,100℃沸水,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度,观察汤色亮度、透度…...
普洱生茶 2024-06-17
对于有些初尝普洱生茶尤其是新茶的人,也会有所疑惑,那么普洱生茶和绿茶有什么区别?主要体现在制作工艺、发酵程度、口感等差异,下面跟着昵茶网具体来看一下把。一、制作工艺其实普洱生茶和传统绿茶的制作工艺非常接近,之所以受到茶人追捧,一部分源于后期转化带来的口味变化…...
普洱生茶 2024-06-17
冬天喝茶,我们除了要要考虑茶性外,还要适宜当前干燥、易上火等节气问题,因此,冬季饮用普洱熟茶最佳,或者可以选择老普洱生茶。1、普洱生茶普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖(饼茶、砖茶、沱茶)等形状的各种茶品的统称,优质的普洱生茶干茶脉络清晰、条索紧结肥壮伴有白毫;并且随着年代的久远而呈褐色,冲泡后茶汤绿黄清亮,香气清纯持久,口感浓厚饱满细腻。...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶和熟茶的茶汤颜色是怎样的?1、普洱生茶普洱生茶,主要颜色是以青绿、墨绿为主,经过时间陈化之后,部分颜色转为是黄绿、黄红色;泡茶后,汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶以红黄、枣红色为主;生产的口感有苦、涩、甘、甜等滋味,尤其是香气这一块是非常明显的…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶和绿茶如何区别,首先绿茶和普洱生茶属于不同茶类,普洱分布在云南,绿茶产地主要分布在浙江安徽一带;普洱茶的选料为云南大叶种毛茶,绿茶则多以中小叶种茶树为主;普洱茶的杀青方式主要为锅炒杀青,绿茶的杀青方视为烘炒。...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶、熟茶的特点比较普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合中老年人群。普洱生茶:“生茶”采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。...
普洱生茶 2024-06-17