普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的,但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上,时间越久,口味越好。
藏生茶,喝熟茶,品老茶”,这是沉迷于普洱老茶客总结的经验。普洱茶讲究的是陈化的韵味,历史越久远越香越有价值,那么普洱生茶和熟茶有哪些区别?主要体现在以下四个方面:1、鲜叶原料“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成,““熟普”是指云南大叶种晒青毛茶…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶是只经过杀青,而不经过发酵制成的茶叶,普洱生茶内含物质丰富,具有促进代谢,生津解渴,清醒大脑的效果,而熟茶是渥堆发酵制成的茶叶,茶性温和,有温暖身体,补充水分,维持平衡的效果。...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶产于云南省昆明、普洱及下关一带,品质好的普洱生茶一般干茶脉络清晰、条索紧结肥壮,条索里有白毫;并随着年代的久远而呈褐色,冲泡后茶汤绿黄清亮,香气清纯持久,口感浓厚回甘等特点。一款好的普洱生茶主要具备这5个点:1、外观观察干茶条索,品质好的普洱应该是条形清楚完整…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶生茶是揉捻后的茶叶,在太阳光下自然晒干的,最大程度地保留了茶叶中的有益物质和茶叶的本味。生茶的品质特点为:干茶色泽墨绿,芽头为银白色,香气清纯持久,滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。生茶茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,干茶变为褐绿色、红褐色…...
普洱生茶 2024-06-17
金瓜贡茶产于云南普洱市,也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,因早年是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。现在的金瓜贡茶也有生普和熟普之分,规格大小不等。熟茶干茶条索鲜明,白毫显著;茶汤汤色红浓,红中透紫黑…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶口感特点:台地茶口感强烈,苦涩度高。古树茶性弱,茶质厚重甘甜。若经高温干燥,清香水甜而薄,微涩,如绿茶类栗香。因制程关系,有些有焦炭味或烟熏味。制作工艺:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。制成后的普洱生茶特点:颜色…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶生茶性偏寒,基本归于绿茶,但长时间存放转化比较好的话,能愈显温和。而普洱熟茶性温,对于暖胃、去油腻有很好的功效。那么普洱生茶和熟茶到底有哪些区别?从制作工艺来区分:1.普洱生茶我们简称它为生普,以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过自然发酵转化而成的云南茶叶。...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般招架不住,所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。那么普洱生茶放多久才好喝呢?一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上基本的特点都能展现出来。...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶是指以云南大叶种茶茶菁为原料,经过杀青、揉捻、阳光干燥等几个步骤制作,以自然的方式陈放的茶。那么普洱生茶怎么泡好喝呢?小面小昵给大家讲一下:备器:盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾操作步骤备茶:用茶刀或茶针将七子饼茶拨至茶盒备用,(5g-6g…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶是什么茶?因为制茶工艺和茶品表现的某些相似性,业内有一种说法是:普洱生茶属于绿茶,普洱熟茶属于黑茶。但其实只要稍加对比,就能发现普洱茶与绿茶、黑茶的诸多不同之处,那么普洱生茶和绿茶的区别是什么呢?1.产地普洱茶指的是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶可以存放多久,在六大茶类中,普洱茶生茶是非常适合长期存放的,可长达几十年以上。当然还有一个前提条件,就是好茶好存,原料好存储环境好。生茶存储的每一个周期、每个阶段生茶的滋味口感都各有千秋。1、三个月刚压制好的生茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶根据年份、产地、制作工艺等不同,差汤色泽也大不相同,普洱生茶茶汤的颜色都有哪些呢?1、绿艳翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。这是春茶常见汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。2、黄绿绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。...
普洱生茶 2024-06-17
普洱生茶散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期,最长可以放20年之久。刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶是有生茶和熟茶的区别的,因为这普洱生茶和熟茶的生产工艺是不一样的,可以从它们的颜色和功效来进行区分。普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过渥堆这道工序…...
普洱生茶 2024-06-17
我们如何辨别普洱茶的好坏呢?普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度高,性温。而生茶发酵程度低,新茶性寒,随着存放时间的增加,生茶自然发酵,发酵程度越来越高,也越来越温和。所以一般来说…...
普洱生茶 2024-06-17
云南普洱生茶和普通的普洱茶冲泡方式略有不同,饮用方法能稍复杂些,具体分为六个步骤。六个步骤分别为:1、基本配置:普洱生茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶分为生茶和熟茶,二者功效有一定的差别,不同人群饮用有不同的作用。生茶和熟茶的外观、汤色、口感、功效都各不相同,没有明确的好差之分。所以,生茶和熟茶本无好差之分,就看品茶人的喜好了。...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶熟茶相比较于普洱茶生茶减肥效果更好。普洱茶减肥的原理是因为其中含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素等营养物质,特别是茶多酚和叶绿素,可以帮助清除血液中的垃圾,排除身体的多余脂肪…...
普洱生茶 2024-06-17
普洱茶,分为生普洱茶和熟普洱茶,二者存在者一定的差别。一般来说,普洱具有减肥降脂、生津止渴、抑菌助消化等效果。一、熟普洱茶:是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺…...
普洱生茶 2024-06-17