七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。
七子饼茶的由来故事
七子饼茶的由来有这样一个故事。相传，过去在普洱困卢山，有一卢姓人家，家境贫寒，种茶为生，家有七子一女。七个儿子长大成人后，继承父亲制茶的事业，分别靠在山中采野茶为生，长期下来分别在所在地方结婚、安家、生子，并各据一方。只有每年父母生日才回到普洱…...
七子饼茶 2024-06-14
云南七子饼茶是生茶还是熟茶
云南七子饼茶有生茶，也有熟茶，普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。云南七子饼茶的生熟…...
七子饼茶 2024-06-14
云南七子饼茶是什么茶
云南七子饼茶是紧压茶，七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒…...
七子饼茶 2024-06-14
七子饼茶生茶怎么存放
七子饼茶生茶的存放要注意放在空气畅通的处所、正常的温度、干仓存放、防潮防湿等。七子饼茶生茶的保存方法：1、放在空气畅通的处所，不管是生茶还是熟茶，最好都放在空气畅通的处所…...
七子饼茶 2024-06-14
七子饼茶是什么意思
七子饼茶是将茶叶加工紧压成圆饼形，每7块包装为1筒，所以叫七子饼茶。以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成，以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒，古色古香，宜于携带及长期贮藏。...
七子饼茶 2024-06-14
七子饼茶什么等级
七子饼茶又称国茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名七子饼茶。...
七子饼茶 2024-06-14
什么是七子饼茶
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名七子饼茶。...
七子饼茶 2024-06-14
七子饼茶什么味道
七子饼茶熟饼有特殊陈香或桂圆香的味道，生饼味道滋味醇厚、清爽滑润。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色)，汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化…...
七子饼茶 2024-06-14
云南七子饼茶的由来
云南七子饼茶的由来，在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶蒸而团之，紧压成型。因七两重一片，七片装一筒(笋壳包)。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月…...
七子饼茶 2024-06-14
七子饼茶美丽动人的传说
在一个无法考证的年代，今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山，有一卢姓人家，家境贫寒，种茶为生。家有一七子一女，长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼(因父毋想要一个女儿，故为五子取名爱尼…...
七子饼茶 2024-06-14
七子饼茶的历史意义与由来介绍
七在中国是个很吉利的数字，七子作为多子多福的象征，七子饼茶形似圆月，为云南传统出口港澳与东南亚一带，为华侨所喜爱作为彩礼或赠送亲友，所以有侨销圆茶，侨销七子饼茶之称。圆有团员意涵，七子为多福多子之意。一筒七饼，每饼净重357克，直径约7寸（21厘米），筒身约7寸（21厘米。...
七子饼茶 2024-06-14
七子饼茶是熟普吗
七子饼茶既有普洱生茶饼，也有普洱熟茶饼。传统的七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料，经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。七子饼茶有生饼、熟饼之分，生饼以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压…...
七子饼茶 2024-06-14
七子饼茶怎么喝
七子饼茶又称圆茶，属于紧压茶，喝法和散茶不同。地域不同、民族不同、风习不同，喝法也是各不相同的，用沸水冲泡紧压茶，难以把其精华完全浸出，烹煮是较为正确的方法。七子饼茶正确的喝法如下…...
七子饼茶 2024-06-14
茶饼怎么醒茶
茶饼的醒茶分为两种方式，干醒和湿醒，干醒茶是指通过改变茶饼的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的，湿醒通常也被称为润茶或温润泡，湿醒是用水、温度、空气帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于释放出茶叶的最佳品质。
醒茶：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶...
七子饼茶 2023-07-31
饼茶如何敲开
饼茶如何敲开：饼茶是一层层压在一起的，先找到层与层之间的衔接点（即饼茶侧面弧度中间层），找到衔接点后将茶刀垂直推入茶饼，茶刀没入茶饼越多，则越容易撬开，沿着插入方向，缓慢横移茶刀，一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬起，即可慢慢撬开茶饼。第一，不要贪多，贪多你不一定撬的动，要有绣花的耐心和细心。
第...
七子饼茶 2023-07-31
茶饼和散茶有什么区别
饼茶与散茶都是茶叶的一种状态，散茶即制成的茶叶没有经过任何的再次加工。
而饼茶，则是经由散茶，再次蒸压制成。
相同重量的茶，饼茶占用的空间更小，更不容易被压碎，便于存放和运输以及后期转化，散茶则更加蓬松，冲泡更加方便，但体积更大，更容易折损。散茶的优点
1、散茶的鲜爽度提高，条索详细度好
特别是在...
七子饼茶 2023-07-31
茶饼怎么冲泡
茶饼的冲泡分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤，泡茶之前先温杯洁具，之后将茶叶撬开，取8g的用量，投入盖碗之中，用沸腾制水冲泡，快速出汤即可饮用，注意不要长时间闷泡，其次亦可根据个人情况，增减用量。
具体冲泡步骤如下：
准备茶具：一只白瓷盖碗（110ml）、公道杯一只、品茗杯数只、毛巾、茶滤等。...
七子饼茶 2023-07-31
饼茶的优点是什么
饼茶是散茶经蒸压工艺制作而成，饼茶具有易存储、不占空间、利于陈化、不怕压坏等优点。
易储存：储存饼茶，放入干净透气的常温环境即可，不用冷藏，储存简单。
利于陈化：压制后的饼茶，果胶溢出，相互紧粘，因此，氧化速度较慢，利于长期陈化与存放。
不占空间：饼茶外形紧实，体积小，储存时不会占用过多空间。
不怕...
七子饼茶 2023-07-31
六堡茶饼茶与散茶的区别
六堡茶，是黑茶的一种，主产于广西省梧州市六堡镇。
而六堡茶亦是后发酵茶，是以广西大叶种以及苍梧群体种为原料，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥、蒸压等特定工艺制成。
而我们知道，黑茶分为两种状态，散茶、紧压茶，我们今天就来说说，六堡茶散茶与饼茶的区别，主要体现在以下四个方面：工艺：六堡茶饼茶有独特汽蒸...
七子饼茶 2023-07-31
普洱茶为什么叫七子饼茶？有什么特殊含义？
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶。
七子饼茶，是中外历史上，用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶七子饼茶 细节图品。
“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评...
七子饼茶 2023-07-31