太平猴魁,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带,为“尖茶之冠”,采用烘青工艺且不经发酵,太平猴魁包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,其中以猴魁最好,猴魁两头尖,不散不翘不卷边为其显著特点。
太平猴魁可以保存两年,太平猴魁是未经发酵的绿茶,茶质丰富,活性更高,久存内质的流失较为严重。太平猴魁外形扁平直挺,绒毛细密,叶脉中饮红,色香味形皆有特点,新茶的品...
太平猴魁 2024-07-30
猴坑和猴岗所产猴魁更好,太平猴魁品质更好的是产自第一梯队的,猴坑和猴岗两个村民组,采制的尖茶品质十分优异,其他地区香气和口味略有逊色。太平猴魁是绿茶尖茶中的精品茶...
太平猴魁 2024-07-30
太平猴魁属于绿茶类尖茶,产于安徽省黄山市黄山区新明乡一带,是采摘谷雨前后,一芽二叶或三叶的鲜嫩芽叶,经过杀青、毛烘、足烘、复焙等工序制成,具有茶形挺直、两端略尖、...
太平猴魁 2024-07-30
冲泡太平猴魁茶的步骤:1、选水,以山泉水、纯净水为佳,使用玻璃杯冲泡;2、茶具,先烫洗茶具,茶水比例1:50-60,水温以85度左右为宜;3、冲泡,浸泡1-2分钟后饮用,可以反复冲泡...
太平猴魁 2024-07-30
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一。太平猴魁属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,因1912年太平茶商选用猴坑的魁尖,送交南京南洋劝业会和当时的农商部进行茶叶等级评选,获得了一等奖。之后1915年,被太平商会选送到美国巴拿马万国博览会拿得金奖…...
太平猴魁 2024-07-02
太平猴魁茶为地理标志产品,受《地理标志产品保护规定》保护。根据《地理标志产品太平猴魁茶》(GB/T196982008)规定,太平猴魁茶的产区为安徽省黄山市黄山区(原太平县)现辖行政区域内。核心产区为黄山市黄山区新明乡候坑带山区。太平猴魁原产区属黄山支脉,东邻樵山,南与阔山毗邻,在太平湖上游…...
太平猴魁 2024-07-02
太平猴魁的保质期通常为18个月,且需要密封、低温储存。太平猴魁作为不发酵茶,虽然保留了大量风味物质,但也极其容易氧化变质,而且保质期较短,一般密封良好,且放入冰箱储存,可保存1年左右,开封或散装的太平猴魁茶叶,在保存得当的情况下,能放2~3个月,因此,最好尽快饮用完成。...
太平猴魁 2024-07-02
太平猴魁 产于安徽省黄山市黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带,创制于1900年,至今已有一百多年的历史。1912年孙中山先生品饮太平猴魁后,欣然挥毫题下“饮杯猴茶,如得知己,可以无憾”的佳句以表喜爱之情。1915年在美国举办的巴拿马万国博览会上,太平猴魁荣膺一等金质奖章和奖状。...
太平猴魁 2024-07-02
太平猴魁是烘青绿茶,属于绿茶类尖茶,中国历史名茶之一,产于安徽黄山市黄山区(原太平县)。太平猴魁茶一直有两个大类:一类是捏尖,特点比较细长,而且有一定厚度,颜色仓绿;还有一类是布尖,很宽扁,颜色嫩绿偏黄。捏尖为中高档茶,布尖是最便宜的猴魁。那么,两者都有哪些区别呢…...
太平猴魁 2024-07-02
太平猴魁是兰花香,其外形两叶抱芽,扁平挺直,色泽苍绿匀润,叶脉绿中隐红,茶汤黄绿明澈,兰花香馥郁,口感醇厚鲜爽且较为耐泡,呈现头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存的特点。太平猴魁的特点:
太平猴魁属于绿茶类,是安徽名茶,不发酵性偏寒。创制于1900年,正宗的太平猴魁仅产于安徽黄山猴坑一带,是魁尖茶...
太平猴魁 2023-07-23
太平猴魁如何保存:太平猴魁保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温,首先将太平猴魁用专用铝箔袋封口系好,然后外层再套一个塑料袋密封,之后装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖,然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。太平猴魁的存储方法:
1.冷冻保存
一般来说,如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的太平...
太平猴魁 2023-07-23
好的太平猴魁怎么分辨:好的太平猴魁产地正宗,产地为黄山北麓的太平县;好的太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,两叶一芽,苍绿匀润;其次好的太平猴魁兰花香气高爽且持久,三泡四泡幽香犹存,其口感鲜爽醇厚,回味甘甜,不苦不涩,饮用后唇齿留香,回甘生津。好的太平猴魁怎么分辨:
1.看树种
有了好的生产环境,还需要优...
太平猴魁 2023-07-23
太平猴魁的产地为安徽省黄山市新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家地区,其中尤以猴坑所采制的尖茶品质为佳,太平猴魁干茶呈现两叶抱芽,扁平挺直,色泽苍绿,叶脉绿中隐红,口感醇厚且兰花香馥郁。太平猴魁产地的地理特征:
1.气温
海拔100—300米,常年平均气温15℃,海拔300米以上,低于14℃,7月份平均...
太平猴魁 2023-07-23
如何冲泡太平猴魁:准备一个直筒透明玻璃杯,烧开一壶水,太平猴魁较为鲜嫩,水温宜85℃,首先将茶具清洗一遍,然后向玻璃杯投入5g太平猴魁干茶,茶水比例为1:50,沿杯壁注水七分满,注水后不要盖盖子,等待两分钟左右即可品饮。如何冲泡太平猴魁:
1.冲泡茶具上最好选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖...
太平猴魁 2023-07-23
太平猴魁名称由来:王魁成为猴岗地区的一位茶农,擅长茶叶加工,之后在一处叫泼水凼的高山茶园选出壮挺的一芽二叶进行制作,制出的干茶品形端正质量高,称为王老二魁尖,因该茶品质为尖茶魁首,创始人叫魁成,产于太平县猴坑、猴岗,故此茶称为太平猴魁。太平猴魁的传说与故事:
以此故事,敬畏自然
传说古时候,在风景...
太平猴魁 2023-07-23
太平猴魁形状为:外形两叶抱芽,扁平挺直,两端略尖且自然舒展,肥厚壮实,全身白毫,色泽苍绿,叶脉呈猪肝色且绿中隐红,俗称红丝线,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美名。太平猴魁的特点:
1、太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中...
太平猴魁 2023-07-23
太平猴魁怎么选:看干茶外形,优质太平猴魁色泽苍绿,魁伟挺直,两头略尖,而劣质的太平猴魁色泽呈翠绿色,茶条扁薄轻盈,不均匀,条形不规则;优质太平猴魁汤色黄绿,兰花香馥郁,滋味鲜爽显猴韵,而劣质的太平猴魁汤色花杂,香气不显且 苦涩度高。太平猴魁怎么选:
1.形状
主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶...
太平猴魁 2023-07-23