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乌龙茶包含什么品种

品茗荟   品茗荟   2024-07-29 16:51:46

1、大红袍,入口醇厚,岩韵明显;2、安溪铁观音,滋味甘鲜,回甘悠长;3、凤凰单枞,口味浓醇,润喉回甘;4、冻顶乌龙,口感甘润,回甘味强;5、武夷肉桂,香型丰富,各有不同。

1、大红袍

大红袍既是乌龙茶中的极品,同时也是中国的特种名茶,外形条索紧致,颜色绿褐鲜润,冲泡后汤色明黄透亮,带有浓郁的兰花香气,入口醇厚,固位甘爽,杯底留香,岩韵明显。

2、安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶的代表茶种,茶性更为平和,外形条索肥壮圆结,质地沉厚匀整,外观色泽砂绿,整体形态似蜻蜓头,冲泡后汤色金黄明艳,伴随着天然的兰香味,口感醇和,滋味甘鲜,回甘悠长。

3、凤凰单枞

凤凰单枞外形条索较为粗壮,整体匀整挺直,外观色泽黄褐,汪润有光泽,表面伴有朱砂色红点,冲泡之后茶叶清香扑鼻,花香清甜,口味浓醇,滋味鲜活,润喉回甘,叶橼朱红,叶腹黄亮。

4、冻顶乌龙

冻顶乌龙被誉为是茶中圣品,外形呈现为半球状,色泽墨绿,叶表有灰色白色斑点,叶面边缘带有隐隐的金黄色,冲泡后汤色橙黄清澈,桂花清香浓郁,口感甘润,后韵回甘味强。

5、武夷肉桂

武夷肉桂外形呈椭圆形,叶尖较钝,持嫩性和抗寒性较好,干茶微卷,褐绿油润,香型丰富,桂花香辛辣,刺激性较强,花果香清甜甘鲜,奶香型则需要品味甜腻的脂粉香来感受。