黑茶的种类和名称

1、安化黑茶，产于湖南安化县，品种有三尖、三砖等；2、四川藏茶，有金尖、康砖、金仓等品种；3、广西六堡茶，干茶褐黑光润，条索长整紧结；4、湖北青砖茶，外形为长方砖形，色泽青褐；5、陕西茯砖茶，茶叶香气类似茯苓，茶形呈砖状。

安化黑茶属于黑茶类，是一种后发酵茶，主要产于湖南安化县，故而得名，其主要品种有三尖、三砖、一卷等。安化黑茶冲泡后，茶汤红褐透亮，叶底清新柔软，香气浓郁清正，滋味甘醇绵长。

四川藏茶以当年生成熟茶叶为原料，经过特殊工艺精制而成，属于最典型的黑茶，主要有金尖、康砖、金仓、金玉、雅细等品种。四川藏茶色泽乌黑油润，冲泡之后茶汤褐红，滋味醇厚饱满。

六堡茶属于广西壮族自治区梧州市特产，采摘一芽二三叶为原料，经过摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成。其干茶褐黑光润，带有黄花点，条索长整紧结，冲泡后汤色红浓，滋味甘醇可口。

青砖茶主要产于湖北省长江流域一带，距今已有六百多年的历史。成品茶外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正。在冲泡时，需先将青砖茶撬开，然后放入杯中高冲热水，其汤色红黄尚明，茶汁浓香可口。

茯砖茶是陕西省泾阳县特产，该茶在夏季伏天制作，其茶叶香气类似茯苓，且经过蒸压后外形呈砖状，故而得名茯砖茶。成品茶较为紧结，色泽黑褐油润，陈香显露，冲泡之后汤色红浓，滋味醇厚回甘。